Horeca en groothandel verduurzamen met Green Deal
Stichting Dutch Cuisine, een groep van bedrijven, maatschappelijke organisaties en overheden, ondertekent maandag de Green Deal Verduurzamen Voedselconsumptie.
Agrifood-trein naar China vervoert voedsel 5 keer goedkoper
Het transport van voedingsmiddelen en bloemen van Nederland naar China zou goed via het spoor kunnen plaatsvinden. Dat is vijf keer zo goedkoop als per vliegtuig en levert milieuwinst op.
Urker vissers ontwikkelen keurmerk voor Noordzee-vis
Het scala aan keurmerken wordt, als het aan Urker vissers ligt, uitgebreid met een keurmerk voor duurzaam gevangen en biologisch verantwoorde vis.
Nederlandse kwekerij als eerste volledig op gelijkstroom
Vreeken Sierteelt uit Rijsenhout gaat volledig draaien op gelijkstroom. Hiermee kan de kwekerij tot 30 procent energie besparen.
Columbia Sportswear weert afgedankte kleding van afvalberg
Columbia Sportswear zamelt samen met de Duitse hergebruikspecialist I:Collect oude kleren en schoenen in. Hiermee wil het merk kleding en schoenen uit de afvalhoop houden.
Ikea maakt meubels alleen nog van duurzaam katoen
Ikea gebruikt voortaan wereldwijd alleen nog 100 procent duurzaam geproduceerd katoen. De meubelgigant claimt de eerste grote retailer te zijn die volledig overstapt op het duurzame textiel.
Ordening duurzame keurmerken moet bedrijven ondersteunen
De Alliantie Verduurzaming Voedsel werkt aan een ordening van de verschillende duurzaamheidskeurmerken voor voedsel. Dit moet bedrijven ondersteunen bij de verkoop en inkoop.
Ikea laat Finse bedrijven meubels leasen
Finse bedrijven kunnen hun interieur voortaan inrichten met geleasete Ikea-meubels. Na afloop van het leasecontract kunnen ondernemers de meubels overnemen of terugsturen.
Mobiel verpakkingssysteem houdt gezonde snacks vers
Budelpack Groep verpakt sinds kort versproducten op locatie. Hiermee besparen bedrijven transportkosten, terwijl de producten hun versheid behouden.
Britse voedingsbedrijven verspillen 80.000 ton minder voedsel
Britse supermarkten en voedingsbedrijven hebben sinds 2012 80.000 ton minder voedsel verspild. Door te focussen op het gebruik van verpakkingen, stootten de bedrijven 3,9 procent minder CO2 uit.
Glastuinders Almere bundelen krachten voor verduurzaming
Ondernemers uit het glastuinbouwgebied Buitenvaart in Almere verenigen zich in het Collectief Buitenvaart Duurzaam. Doel is het ontwikkelen van nieuwe energiemodellen en gebiedsontwikkeling.
Engeland zet in op gebruik van agrarische big data
Verschillende onderzoekers gaan in een nieuw onderzoekscentrum big data verzamelen voor de agrarische sector. Hiervan moet ook de voedselketen profiteren.
Hoe eiwitrijke kikkererwten-macaroni CO2-uitstoot vermindert
Banza, pasta gemaakt van kikkererwten, bevat meer voedingsstoffen dan gewone pasta. Met $ 1,3 mln aan investeringen gaat de maker het marktaandeel van de nieuwe pasta vergroten.
Delhaize ‘redt’ 15 ton lelijke groente en breidt verkoop uit
De proef met de verkoop van misvormde groenten van Delhaize is succesvol gebleken. Daarom breidt de Belgische supermarktketen het aanbod van deze groenten uit naar vijftig winkels.
Moederbedrijf Landal GreenParks bereikt CO2-doel vroegtijdig
Wyndham Worldwide, het moederbedrijf van onder andere Landal GreenParks, heeft zijn totale CO2-uitstoot met 20 procent verminderd. Dat is zes jaar eerder dan het bedrijf zich had voorgenomen.
