App vermindert voedselverspilling in professionele keukens
Een app van de Nederlandse start-up Wastewatchers helpt professionele keukens bij het verminderen van voedselverspilling. Volgens de oprichters kunnen keukens die de app gebruiken hun verspilling...
Primark wil samen met ZDHC Group chemicaliën bannen
Primark heeft zich aangesloten bij de Zero Discharge of Hazardous Chemicals (ZDHC) Group om schadelijke chemicaliën uit zijn productieketen te bannen. Hiermee wil de retailer de kledingindustrie...
Hoe alternatieven de vleesproductie kunnen terugdringen
De wereldwijde consumptie van vlees stijgt de komende tien jaar, vooral door de toename van de vleesconsumptie in opkomende economieën.
Snoepfabrikant Katjes laat consumenten winegums printen
De Duitse snoepfabrikant Katjes zet 3D-printers in voor de productie van snoep. Binnenkort kunnen consumenten in warenhuizen en pretparken hun winegums naar wens laten printen.
Studenten Has werken aan duurzaam voedselsysteem
Studenten van de Has in Den Bosch gaan vanaf vandaag op zoek naar ideeën voor een duurzaam voedselsysteem voor de toekomst. In een nieuw Foodlab werken ze aan concepten die goed zijn voor mens, dier...
Fource-technologie maakt brak water zoeter voor landbouw
De Nederlandse start-up Fource heeft een techniek ontwikkeld waarmee brak ondiep water geschikt wordt gemaakt voor de landbouw. Doel hiervan is de voedselproductie minder kwetsbaar te maken voor...
Universiteit Gent brouwt bier met afvalwater
Studenten van de UGent hebben van afvalwater blond bier van hoge gisting gebrouwen. Hiermee willen ze aantonen dat door slim gebruik van bestaande technieken, grondstoffen kunnen worden hergebruikt.
Hoe een kunstenares van dode kevers bioplastic maakt
Kunstenares Aagje Hoekstra maakt bioplastic van de pantsers van dode kevers. Hiermee blaast ze de reststromen van dode kevers uit de diervoedingsindustrie nieuw leven in.
Beelddetectie houdt bijvangst garnalenvisserij in leven
Een machine van De Boer RVS leidt tot slimmere verwerking van garnalen en een beperkte bijvangst. Dit is volgens het bedrijf milieuvriendelijker en diervriendelijker dan conventionele vismethodes.
Hoe een slim ontwerp duurzame T-shirts oplevert
De productie van de T-shirts van London Denim Intelligent Design heeft volgens de start-up minder invloed op het milieu dan de productie van andere kleding. Een slim ontwerp zou hieraan bijdragen.
Waterzuiveringsbedrijf haalt struviet uit Belgische urine
Het Belgische waterzuiveringsbedrijf Aquafin heeft een installatie in productie genomen die struvietkristallen uit het slib van huishoudelijk afvalwater haalt. Struviet kan worden gebruikt voor het...
Hoe een papieren bak bomen laat groeien in de woestijn
De Cocoon van Land Life Company zorgt ervoor dat bomen kunnen groeien in hete en droge gebieden. Daarmee gaat het Nederlandse bedrijf verwoestijning tegen.
Programma laat Amerikaanse boeren akkerbouwmachines delen
Amerikaanse boeren kunnen via het online programma MachineryLink hun zaaimachines en maaidorsers tijdelijk verhuren aan collega’s. Hiermee leveren stilstaande machines geld op.
Verpakkingen van nanocomposiet beschermen austronautenvoedsel
Wetenschappers van de Amerikaanse landmacht onderzoeken de toepassing van nanocomposiet in verpakkingen. Ze verwachten dat deze materialen lichter, goedkoper en milieuvriendelijker zijn dan...
Footprint verkoopt duurzame bedrijfskleding uit PET-flessen
Footprint Duurzame Bedrijfskleding slaat een nieuwe weg in. Het bedrijf wil eind 2015 een nieuwe bedrijfskledinglijn, gemaakt van PET-flessen, op de markt brengen.
