Ook Albert Heijn zet in op verduurzaming zuivelassortiment
Albert Heijn heeft met zuivelonderneming Royal A-ware een overeenkomst gesloten voor het opzetten van een duurzamere en transparante productieketen voor zuivelproducten. Melkveehouders die aan het...
Noord-Nederlandse Potato Valley levert 'slimme aardappel' op
The Potato Valley, het Noord-Nederlandse kennisplatform voor pootaardappelen, heeft sinds de start ruim een jaar geleden verschillende resultaten geboekt. Voorbeelden zijn een nieuw duurzaam...
Toekomstige app moet champignonteelt verbeteren en verduurzamen
De teelt van champignons verbeteren en verduurzamen, dat is het doel van advies- en onderzoeksbureau Delphy, softwareontwikkelaar Widget Brain en champignonteler Geurts Teelt met de ontwikkeling van...
Deze 5 projecten moeten antibioticagebruik bij mens en dier terugdringen
In vijf nieuwe projecten wordt onderzoek gedaan naar de positieve bijdrage van koolhydraten als alternatief voor antibiotica. Dat moet bijdragen aan de vermindering van het antibioticagebruik bij de...
Aldi gaat met leveranciers in gesprek over verduurzamen zuivel
Supermarktketen Aldi onderzoekt de komende maanden met melkveehouders en leveranciers de mogelijkheden voor het verder verduurzamen van zuivelproducten. Daarbij staan thema’s als weidegang en...
Soja uit Zeeland: flop of belofte?
De opbrengsten waren enigszins lager dan verwacht, maar toch heeft de teelt van soja in Zeeland van de agrarische aan- en verkooporganisatie CZAV en partners positieve resultaten opgeleverd. Dat...
Dit bedrijf transformeert met maaltijdboxen de voedselketen
De standaard zetten voor de voedselketen van de toekomst, dat is wat Drees Peter van den Bosch, directeur van Willem&Drees voor ogen heeft. De komende jaren wil hij met een aanbod van lokale en...
Hoe wormenhotels de keukens van Amsterdamse restaurants circulair maken
De start-up Le Compostier wil in 2018 tien wormenhotels plaatsen bij restaurants in en rondom Amsterdam. Die moeten gezamenlijk minstens 40.000 liter groente- en fruitafval (gf) verwerken tot rijke...
'Blockchain biedt kansen voor duurzame en transparante voedselketen'
Blockchain biedt kansen voor efficiëntie, een duurzaam productaanbod en kostenverlaging in de voedselketen. Bedrijven die succesvol willen blijven binnen de toekomstige voedselwaardeketen doen er...
Nestlé UK zet in op donatie van overtollig voedsel uit productieproces
Een nieuw initiatief van Nestlé UK moet ertoe leiden dat meer overtollig voedsel uit het productieproces van de voedselproducent beschikbaar wordt voor donaties aan charitatieve organisaties.
Lidl biedt alle Nederlandse basisscholen moestuin-starterskit
Supermarktketen Lidl biedt alle basisscholen in Nederland een moestuin-starterskit aan. Daarmee kunnen scholen kinderen leren waar voedsel vandaan komt.
Hoe wijn- en olijfboeren op Kreta het menu van toeristen verduurzamen
Wijn- en olijfboeren verbinden aan lokale hotels en restaurants, dat is waar TUI Care Foundation op het Griekse vakantie-eiland Kreta op inzet. Doel is vakantiegangers kennis te laten maken met...
Hoogvliet plaatst 6.000 zonnepanelen op 15 locaties
Supermarktketen Hoogvliet gaat op vijftien Hoogvliet-locaties in totaal circa zesduizend zonnepanelen plaatsen. Dat doet de retailer in samenwerking met energiebedrijf Nuon.
Moederbedrijf The North Face zet nieuwe stap richting bontvrije kledingindustrie
VF Corporation, moederbedrijf van Timberland en The North Face, heeft zich aangesloten bij het Fur Free Retailer-programma van de Fur Free Alliance. Dit programma verbindt bontvrije bedrijven aan...
Eerste cateraar sluit zich aan bij Green Protein Alliance
Bedrijfscateraar Appèl heeft zich als eerste out-of-home-bedrijf aangesloten bij de Green Protein Alliance (GPA). Doel van dit samenwerkingsverband is het versnellen van de eiwittransitie, met...
