Hooghoudt maakt jenever met lokaal verbouwde kruiden
De Groningse destilleerderij Hooghoudt gebruikt voortaan zelf verbouwde kruiden voor zijn jenever. Hiermee zet de producent in op lokale productie.
Interesse vanuit horeca voor duurzame ketchup
The Ketchup Project heeft ruim voor tijd het doelberag gecrowdfund om ketchup, gemaakt van gedroogde tomaten uit Kenia, op de markt te brengen. De duurzame ketchup moet voedselverspilling tegengaan.
Bubble Post rolt duurzame bezorging uit in heel Nederland
De Belgische bezorgstart-up Bubble Post slaat in Nederland de handen ineen met koeriersbedrijf Fadello. Zo kunnen de bedrijven hun duurzame same day delivery landelijk uitbreiden.
Albert Heijn voorkomt verspilling van misvormde winterpeen
Albert Heijn gaat het aanbod van zogeheten ‘buitenbeentjes’ uitbreiden. Door deze misvormde, te grote of te kleine groenten en fruit te verkopen, wil de supermarktketen voedselverspilling...
Lidl: ‘Waar we besparen, kunnen we mooie prijzen bieden’
Als discounter zet Lidl in op een efficiënte bedrijfsvoering. In die efficiëntie kan juist ook de duurzaamheid zitten, stelt Marlijn Somhorst van Lidl Nederland.
ABN Amro: ‘Bied biologische boeren levenszekerheid’
Om de productie van biologisch voedsel te stimuleren, moeten zowel de overheid als verwerkings- en handelsbedrijven het boeren gemakkelijker maken om over te schakelen naar biologisch.
Rolls-Royce: ‘Autonome schepen varen binnen 20 jaar over zee’
Het Britse transportbedrijf Rolls-Royce verwacht in 2020 de autonome goederenschepen te introduceren. Het bedrijf heeft een strategie uitgelijnd voor de implementatie van dit soort schepen.
Eindhovense start-up komt met composteerbare koffiecapsules
De start-up Stascafe uit Eindhoven produceert 100 procent composteerbare espressocapsules. Daarmee wil het merk een duurzaam alternatief voor koffiecups bieden.
Coca-Cola-fabriek in Dongen verduurzaamt frisdrankproductie
De vernieuwde fabriek van Coca-Cola in Dongen bevat voor miljoenen aan efficiënte en duurzame systemen. Dit is volgens de frisdrankproducent een nieuwe stap richting een toekomst met minder...
Innovatiecentrum Koopmans helpt bakkers verduurzamen
Koopmans Koninklijke Meelfabrieken in Leeuwarden heeft een nieuw innovatiecentrum geopend, waar de producent samen met leveranciers en producenten de productieketen van brood wil verduurzamen.
‘Relatie boer en horeca is belangrijke duurzaamheidstrend’
Bijna een kwart van de horecaondernemers vindt de relatie tussen boer en horeca de belangrijkste trend op het gebied van duurzaamheid. Ook koken zonder additieven en het gebruik van diervriendelijke...
UV-licht beschermt pootaardappelen duurzaam
De Nederlandse ondernemer Kees van der Bos ontwikkelt een machine die uv-licht uitstraalt om schadelijke mechanismen op pootaardappelknollen te doden. Voor deze innovatie won hij de eerste prijs van...
Waarom Ekoplaza met biologische maaltijdboxen komt
Ekoplaza wil binnenkort maaltijdboxen introduceren. Dit past volgens de retailer in de ontwikkeling van het slim en op maat benaderen van consumenten.
Horecagroothandel zet koeltrucks met zonnepanelen in
Brinkman, horecagroothandel voor producten van onder meer Campina, Kips en Van Oordt, gebruikt sinds kort twee Renault Trucks D die voor de koeling gebruikmaken van zonne-energie.
Melkveehouders verminderen ammoniakuitstoot op veengrond
Tien melkveehouders uit Zuid-Holland, Noord-Holland en Utrecht onderzoeken de mogelijkheden om de ammoniakemissie op veengronden terug te dringen.
