Rottende aardappel bron voor nieuw antibioticum?
Een groep Europese onderzoekers hebben een mogelijk nieuw antischimmelmiddel gevonden. Deze schimmelsoort komt uit een rottende aardappel en kan mogelijk uitkomst bieden nu bacteriën steeds...
Deze ziekenhuizen in New York serveren straks standaard vegan maaltijden
In deze New Yorkse ziekenhuizen krijg je geen biefstuk, omelet of boter meer om aan te sterken. Hier zijn alle maaltijden voortaan standaard vegan.
Moederbedrijf Vivera weg uit VS
De Braziliaanse vleesverwerker JBS trekt zich terug uit de Amerikaanse markt voor vleesvervangers. JBS kocht vorig jaar de Nederlandse vleesvervangerproducent Vivera. Wat betekent dat voor Vivera?
Changemaker Marjan Minnesma: "Ieder huis van het gas af is er één"
Marjan Minnesma is oprichter van Thuisbaas en directeur van Stichting Urgenda. Thuisbaas begon in 2012 als een project van duurzaamheidsorganisatie Urgenda. De insteek is om de CO2-uitstoot in de...
Coca-Cola dop zit voortaan vast aan de fles. Gaat dat helpen in de strijd tegen zwerfafval?
De dop van Coca-Cola zit voortaan vast aan de fles. Zo is het volgens de frisdrankproducent makkelijker om de verpakkingen in te zamelen en blijven de doppen niet achter als zwerfafval. Maar werkt...
Changemaker Barry Jansen: "Ik wil zoveel mogelijk mensen uit de energiearmoede helpen"
Toen Barry Jansen in 2016 bij netbeheerder Alliander werkte, had hij tijdens een leiderschapstraining een goed idee. Hoe mooi zou het zijn als bedrijven en consumenten hun energie-overschot kunnen...
Zuivelproducent Arla komt met extra duurzaamheidstoeslag als boeren uitstoot omlaag brengen
Zuivelproducent Arla gaat haar boeren meer betalen als ze voldoen aan de duurzame doelen die het bedrijf stelt. Zo wil het van oorsprong Deense bedrijf de broeikasgasuitstoot in de melkveehouderij...
Aanbevelingen Remkes stikstof: 'Houd vast aan 2030 en koop piekbelasters dit jaar uit'
Het behalen van de stikstofdoelen vóór 2030 moet niet zomaar aan de kant worden geschoven. En 500 tot 600 piekbelasters naast kwetsbare natuurgebieden moeten zoveel mogelijk worden uitgekocht. Dit...
Vleesvervanger McPlant komt permanent terug bij de McDonalds
Vorig jaar stond de McPlant tijdelijk op de menukaart van bijna alle McDonalds-filialen in Nederland. De vegetarische burger was zo populair dat McDonalds nu besluit dat hij permanent terugkomt.
Milieudefensie: 'Shell houdt zich niet aan vonnis rechter'
Hoewel Shell door de rechter is veroordeeld tot ambitieuzer klimaatbeleid, investeert het bedrijf nog volop in fossiel. Dat blijkt uit onderzoek van Oil Change International en Milieudefensie.
Online supermarkt Picnic gaat glas inzamelen voor hergebruik
Dinsdag start online supermarktketen Picnic in Alphen aan den Rijn met een proef van het inzamelen van glas, om zo CO2 te besparen. Het glas wordt eerst gereinigd en kan vervolgens weer worden...
Klimaatvriendelijke koffie zonder bonen: hoe smaakt dat?
In Amsterdam werd dinsdag koffie zonder bonen gepresenteerd. Omdat koffie zorgt voor ontbossing en nogal een grote CO2-voetafdruk heeft, maakt start-up Northern Wonder koffie van onder meer vijg,...
Nederlands bedrijf gaat kweekvlees-Wagyu in Europa produceren
Het Nederlandse Luiten Food gaat samenwerken met het Amerikaanse Orbillion Bio. Samen willen ze Wagyu-burgers gemaakt van kweekvlees in Europa produceren.
Wat is kweekvlees en hoe wordt het gemaakt?
Er duiken steeds meer hamburgers, rib-eyes en kipnuggets op waar geen dieren voor geslacht zijn, maar die gekweekt zijn in een bioreactor. Griezelige wetenschap of een goede oplossing voor het...
“De duurzame doelen zijn eerder uitdagender dan makkelijker geworden, maar we blijven op koers”
Greenyard, een wereldwijde marktleider in verse, bevroren en bereide groente en fruit, wil in 2025 een CO2-reductie hebben van 50 procent. Hoe blijft het bedrijf op duurzame koers in tijden van...
