Drie hybride vleesproducten van Nederlandse makelij
Hybride producten bestaan deels uit vlees en deels uit andere ingrediënten. Dat bespaart een hoop CO2-uitstoot en dierenleed, terwijl de smaak van vlees behouden blijft. Van gehakt tot hamburgers:...
Gras, riet en houtsnippers uit het bos opwaarderen tot isolatiemateriaal
Het Nederlandse FC-i maakt biologische en circulaire isolatiematerialen voor de bouw. De start-up krijgt onder andere maaisels van gras, riet en houtsnippers aangeleverd van Natuurmonumenten en...
Nederlandse diervoederproducent voedt naast dieren nu ook kweekvlees
Diervoederfabrikant Nutreco richt zich van oudsher op het voeden van dieren. Nu maakt het ook voeding voor kweekvlees. In een fabriek in Boxmeer produceert het bedrijf voedingsstoffen waarmee...
Dit zijn onze 5 boekentips voor de vakantie
Of je nu in binnen- of buitenland gaat genieten van een welverdiende vakantie, een goed boek mag niet ontbreken. De redactie van Change Inc. las de volgende boeken en sprak met hun schrijvers. We...
Een digitale trip naar het duurzame Denemarken
Wie net terug is van vakantie of juist nog even moet wachten, is van harte uitgenodigd voor een uitstapje naar Denemarken. Het land staat bekend als klimaatkoploper. Waar heeft Denemarken zijn...
Meer mosselen op het menu: ‘Van al het zeeleven is dit misschien wel het meest duurzame product om te eten’
De eiwittransitie moet ervoor zorgen dat we minder dierlijke en meer plantaardig eiwitten eten. Aangezien dierlijke producten onderdeel blijven van ons dieet, is het zaak om te kijken naar duurzame...
Slimme bodem geeft zichzelf precies genoeg water en voedingsstoffen
De landbouw is een grootverbruiker van water en kunstmest. Een speciaal bodemtype gaat met beide veel efficiënter om dan conventionele landbouwgrond. Dat resulteert in grotere en gezondere planten...
Meer dan vijf miljoen euro voor palmolievervanger uit Wageningen
De vraag naar palmolie neemt nog altijd toe, net als de strijd tegen ontbossing. Deze combinatie biedt de uitgelezen kans voor de palmolievervanger van NoPalm Ingredients. Investeerders zien dat ook...
Klimaatadaptatie bij boerenbedrijven: van zilt Zeeland tot nat Flevoland
Het klimaat verandert. In elk gebied ziet dat er anders uit: van verzilting in Zeeland tot droge zandgronden in de Peel. Welke maatregelen kunnen boeren nemen?
Deze elektrische fietstrailer is welkom in zero-emissiezones
Nu de zero-emissiezones er in diverse gemeenten definitief komen, wordt het hoog tijd om een alternatief te vinden voor vervuilende bestelbusjes met verbrandingsmotoren. Volgens het bedrijf Urban...
Hoe kippenmest van Kipster benut wordt voor volkorenbrood
Wat hebben kippenmest en brood met elkaar te maken? Kipster, bekend van de eieren in blauwe doosjes, gaat de mest gebruiken om Nederlandse graanakkers te voeden. Op die manier wil het zijn eigen...
Inkomen biologische boer ligt hoger dan van traditionele collega
Het inkomen van biologische landbouwbedrijven ligt bijna 10 procent hoger dan dat van gangbare, niet-biologische landbouwbedrijven. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek...
Boermarke gaat met plantaardige producten de foodservice in
Boermarke verkoopt zijn plantaardige kaas, yoghurt en ijs in supermarkten verspreid over 24 Europese landen. Binnenkort komen daar bedrijfsrestaurants, cateringpartijen en zorginstellingen bij. Met...
Deze Brabantse spoortunnel is gebouwd met zelfhelend beton
Het eerste project waarin zelfhelend beton is verwerkt, is een feit. Een spoortunnel in het Brabantse Rijen heeft de primeur. Met de vinding kunnen bruggen, wegen en viaducten langer meegaan en is er...
100 jaar oude tarwesoorten kunnen de volgende generaties voeden
Een eeuw geleden verzamelde de Britse plantwetenschapper Arthur Watkins wereldwijd tarwemonsters. Zijn verzameling blijkt een genetische goudmijn. De oude tarwesoorten zijn nodig om nieuwe...
