Europese bonen- en linzenteelt blijft stijgen
Sojabonen, veldbonen en linzen krijgen steeds meer voeten aan de Europese grond. De komende tien jaar blijft het aandeel peulvruchten groeien.
Elektriciteitskabels van gerecycled plastic komen eraan
Nederland telt 310.000 kilometer aan elektriciteitskabels met daaromheen plastic mantels. Netbeheerder Enexis gaat deze plastic laag verduurzamen door gerecycled materiaal gebruiken.
Opmerkelijk: onze poep als vliegtuigbrandstof
Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoogschiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk...
Van papier tot eiwitten: vier circulaire toepassingen van gras
Europa bestaat voor meer dan een vijfde uit grasland. Wat kunnen we met deze enorme hoeveelheid gras? In het Europese project GO-GRASS worden vier circulaire businessmodellen uitgerold met gras in de...
Vijf vragen en antwoorden over de EV-bouwer die Tesla overtroefde
De elektrische auto-industrie heeft een nieuwe marktleider: het Chinese BYD, wat staat voor Build Your Dreams. Wie is deze speler van formaat? En wat maakt de autobouwer uniek? Vijf vragen en...
Plantaardig voedsel populairder wanneer het niet plantaardig heet
Een meer plantaardig voedingspatroon verlaagt de belasting op het milieu, maar de beweging van dierlijk naar plantaardig blijkt een lastige. Hoe verleid je mensen tot duurzamere voedselkeuzes?
Greenwheels groeit opnieuw hard: ‘Hoe meer autodelers, hoe beter’
Autodelen wordt steeds populairder, zien ze bij Greenwheels. Het klantenbestand van het deelautobedrijf steeg met 54 procent in 2023. Al moet dat aantal nog verder omhoog. “Een privéauto is nog...
Half vlees, half plantaardig: Nederlands bedrijf zet in op hybride vlees
Is het na de hybride auto en hybride warmtepomp nu tijd voor hybride vlees? Het Nederlandse foodmerk Olijck is ervan overtuigd. “Milieu-impact, calorieën: het wordt allemaal gehalveerd. En de...
Europa stopt 50 miljoen in precisiefermentatie, maar of dat genoeg is...
Precisiefermentatie maakt het mogelijk om dierlijke producten zoals kaas en melk te produceren, maar dan zonder dieren. De Europese Unie ziet kansen in deze alternatieve eiwitproductie en heeft 50...
Deze Rotterdamse ondernemer kweekt straks eiwitrijke superalgen in Ghana
Algen; steeds meer bedrijven zetten erop in. Ze zijn een bron van proteïne en makkelijk te kweken. De Rotterdamse Floris Zevenbergen ziet in algen ook een rol weggelegd om ondervoeding te bestrijden...
Limburgse start-up laadt auto's op met biogas uit het riool
In het Limburgse Echt is een nieuw laadplein geopend. De elektriciteit komt niet van energiebronnen zoals zon en wind, maar van het riool.
Dit zijn ze: de belangrijkste landbouw- en voedseltrends
De manier hoe we ons voedsel produceren en consumeren is in transitie. Wat zijn de belangrijke ontwikkelingen? En wat kunnen we in de toekomst verwachten? Een overzicht.
Nee, de consument vindt plantaardige zalm niet verwarrend
De vlees-, vis- en zuivelindustrie hebben moeite met de namen van producten die het origineel kunnen vervangen. Het zou consumenten misleiden. Onzin, zegt consumentenpsycholoog Patrick Wessels.
Deze kerstbomen gaan terug de natuur in: ‘Boom is geen wegwerpproduct’
Voor Kerstmis het pronkstuk in de huiskamer, na Kerstmis klaar voor het grofvuil. Dat het gros van de kerstbomen na de feestdagen wordt afgedankt, vindt Robert Kroeze maar niks. De ondernemer plant...
India krijgt zonnepark zo groot als Zuid-Limburg
In de zoutwoestijn tussen India en Pakistan wordt gewerkt aan een enorm energieproject: een zonnepark dat 726 vierkante kilometer gaat beslaan. Dat is nog een maatje groter dan Zuid-Limburg, dat een...
