Zo willen McDonald’s en FrieslandCampina hun zuivelproducten verduurzamen
Voor alle milkshakes en ijsjes die McDonald’s verkoopt, zijn jaarlijks honderden miljoenen liters melk nodig. Melkproducten hebben een flinke milieu-impact. Leverancier FrieslandCampina en afnemer...
Online boodschappen doen in de lift: is dat duurzaam of juist niet?
Online boodschappen doen wordt steeds populairder. Het aantal klanten dat zijn boodschappen online doet, is in vijf jaar tijd bijna verviervoudigd. Is dat vanuit duurzaamheidsoogpunt goed of slecht...
‘Eiwittransitie levert miljarden op’
Eiwitten zijn een essentieel onderdeel van ons dieet. Maar voor een duurzame toekomst is een eiwittransitie nodig van dierlijke naar plantaardige voeding. Wat levert de eiwittransitie op als het gaat...
Opmerkelijk: emissievrij naar de ruimte
Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk...
Vlees- en vegaburgers worden bij Duitse Lidl even duur
De varkensschnitzel dezelfde prijs als de groenteschnitzel en het prijskaartje van rundergehaktballetjes identiek aan die van vegan balletjes. Lidl Duitsland trekt het prijsverschil tussen vlees en...
Slimme ramen besparen huishoudens geld en CO2
Ramen die zonnewarmte doorlaten op koude dagen en juist blokkeren op warme dagen: dat is de nieuwe vondst van onderzoeksinstituut TNO. De ramen besparen geld én CO2-uitstoot.
Zo wil Chiquita de banaan redden van de ondergang
De banaan is het meest gegeten fruit ter wereld. Maar de populaire vrucht wordt bedreigd door schimmels die de bananenplanten aantasten. Omdat schimmels profiteren van het warmer wordende klimaat,...
Slaan we door met bomen planten voor het klimaat?
In een poging om het klimaat te redden, worden massaal bomen geplant. Het idee is dat bomen de CO2 die wij uitstoten weer kunnen opnemen. Op die manier willen bedrijven en consumenten vakanties,...
Voedselbossen: wat leveren ze op?
Het Wereld Natuur Fonds en Stichting Voedselbosbouw gaan agrariërs helpen met de aanleg van voedselbossen. Wat is de toegevoegde waarde van zulke voedselbossen? En is deze manier van telen...
Starbucks ontwikkelt klimaatbestendige koffie
Alleen al in Nederland worden dagelijks zo’n 33,5 miljoen koppen koffie gezet. Maar koffie heeft, net zoals veel andere gewassen, last van klimaatverandering. Koffieketen Starbucks heeft zes nieuwe...
Plantaardige slagerswinkel opent in Rotterdam
Een slagerij waar geen vlees te vinden is: het is een initiatief van de Vegetarische Slager. In de winkel presenteert het Nederlandse merk verschillende plantaardige alternatieven voor vlees.
Gezocht: 51.000 arbeidskrachten om de industrie te verduurzamen
De industrie in Nederland is verantwoordelijk voor 30 procent van onze landelijke CO2-uitstoot. De sector moet de komende jaren dus flink verduurzamen. Daar zijn veel arbeidskrachten voor nodig. Het...
Bij Oma’s Soep gaat ondernemen over veel meer dan omzet maken
Nederland kent genoeg maatschappelijke problemen. Wat als het bedrijfsleven helpt om deze op te lossen? Zo bestrijdt de sociale onderneming Oma’s Soep eenzaamheid onder ouderen met gezellige...
Bedrijfscateraar Albron: ‘Verduurzamen is ook een kwestie van puzzelen’
Een compleet vegetarisch aanbod, korte ketens, alternatieven voor zuivel: er zijn veel manieren om een bedrijfsrestaurant te verduurzamen. Waar kiest Rijkswaterstaat voor en waarom? En hoe helpt...
Frankrijk gaat stoppen met steenkool
Frankrijk stapt tegen 2027 volledig af van steenkool. Dat heeft de Franse president Emmanuel Macron bekendgemaakt.
