Geen wegwerpzakjes meer in deze supermarkten
Eenmalige zakjes voor groente en fruit zijn binnenkort niet meer te krijgen in de Albert Heijn, ALDI, JUMBO, Lidl en PLUS. Dit moet jaarlijks het gebruik van zo’n 126 miljoen plastic en 10 miljoen...
Hoe voedselproblemen worden opgelost in frisdranksiroop
Er zijn veel verkeerde frisdranken op de markt, vindt Emile Corre. Breek hem de bek niet open over het grote C-merk. Samen met wat vrienden bedacht hij een alternatief: frisdranksiroop. Iedere siroop...
Arriva-treinen rijden nu op frituurvet
Diesel eruit, frituurvet erin. In Groningen en Friesland rijden alle treinen van Arriva nu op deze plantaardige olie.
Miljoenenproject om de eiwittransitie te versnellen
Plantaardige eiwitten hebben veel potentie. Toch komt de teelt in Nederland nog niet echt van de grond. Een miljoenenproject moet de plantaardige eiwitsector een boost gaan geven.
Verspilling: de lelijke kant van de beautyindustrie
Als het gaat om duurzaamheid, verdient de beautyindustrie geen schoonheidsprijs. Elk jaar worden er voor honderden miljoenen euro’s aan ongebruikte verzorgingsproducten vernietigd. Het Nederlandse...
Opmerkelijk: Zaden die zichzelf de grond in boren
Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoogschiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk...
De EU scherpt CO2-normen voor vrachtwagens en bussen aan
De Europese Commissie wil ronkende verbrandingsmotoren van vrachtwagens, touringcars en bussen aan banden leggen. Nieuwe CO2-emissiedoelstellingen moeten deze zware bedrijfsvoertuigen verduurzamen.
Het moment is daar: groen gas in Alkmaar
Hebben we het over de energietransitie, dan hebben we het vaak over zonne- en windenergie. Het Alkmaarse bedrijf SCW ziet echter veel kansen voor groen gas. Zeker nu rondom Alkmaar het eerste groene...
De veldboon kan het Nederlandse antwoord op soja zijn
Waar soja wordt gebruikt in meer en meer voedingsmiddelen, is dat met de veldboon nog niet het geval. En dat terwijl de peulvrucht veel potentie heeft. Volgens Thijs Bosch, directeur van Cosun...
De oplossing voor zompige papieren rietjes lijkt nabij
Het leed dat papieren rietjes heet. Een papieren rietje heeft de gave om te transformeren in een natte, kleffe bende nog voordat je drankje op is. Is er geen beter alternatief? Volgens onderzoekers...
Zonnepanelen ook populair zonder salderingsregeling
Ruim 72 procent van de zonnepanelen-eigenaren zou ook voor zonnestroom hebben gekozen zonder salderingsregeling. Dit blijkt uit een rondvraag onder ruim 5.000 respondenten. De enquête werd gehouden...
’s Werelds eerste bananenpureefabriek staat in Geldermalsen
Het is geel, krom én het meest verspilde fruit wereldwijd. Van de 100 miljoen ton geteelde bananen wordt in de gehele keten zo’n 50 miljard kilo verspild. Zonde, vindt SUNT. Het bedrijf opent...
Stichting Reclame Code scherpt regels voor duurzaamheidsclaims aan
Bewuste keuze, gemaakt van biologisch katoen, 100 procent recyclebaar materiaal: er komen steeds meer duurzaamheidsclaims bij. Dit leidt tot verwarring bij consumenten, ziet Stichting Reclame Code...
Kweekvlees kan goedkoper door te printen met voedselresten
Onderzoekers uit Singapore en China hebben voedselresten gebruikt bij de productie van kweekvlees. Een goedkopere manier, volgens het onderzoek. En het gaat voedselverspilling tegen.
Bioplastics uit over-de-datum producten: Renewi ziet kansen
Afvalrecyclingbedrijf Renewi richt zich op het maken van biopolymeren uit voedingsmiddelen die niet verkocht zijn voor de uiterste verkoopdatum. Biopolymeren zijn de bouwstenen voor bioplastics.
