3D-geprinte snack uit Nederland verovert internationale media
ABC News, The Daily Mail, CNET en Yahoo Food berichten allemaal over de revolutionaire ‘snack van de toekomst’. Ze hebben het over het Edible Growth-project van de Nederlandse Chloé Rutzerveld.
'Duurzame kleding' letterlijk nemen levert miljarden op
Het Britse afvalprogramma WRAP zet zich in voor het verduurzamen van kleding. Letterlijk. De organisatie wil kledingstukken langer draagbaar maken.
Hoe zuur afval van Griekse yoghurt geld waard wordt
Het Center for Dairy Research van de University of Wisconsin-Madison ziet waarde in zure wei. Een onderzoeksteam ontwikkelt technologie die de yoghurt-reststroom omzet in waardevolle stoffen.
Hoe Ahold zijn CO2-reductiedoelstelling haalt
Voedingsconcern Ahold nadert zijn CO2-reductiedoelstelling voor 2015. LED-verlichting, koelmiddelen en aardgas dragen hieraan bij. Ten opzichte van 2008 moet de CO2-uitstoot 20 procent lager liggen.
Laden kleren straks een smart watch op?
Elektronica opladen met je trui. Een nieuwe technologie brengt dit scenario een stap dichterbij. Onderzoekers ontwikkelden een stuk textiel dat elektriciteit opwekt op basis van beweging.
Agenda: VMT Food Event 2015
Op donderdag 2 april vindt het VMT Food Event plaats in Den Bosch. De focus ligt bij uitdagingen voor de voedselindustrie op het gebied van duurzaamheid, grondstoffen en voedselveiligheid.
Waarom Omroep Max zelf een verpleeghuis opent
De zorgsector kan jaarlijks € 1 mrd besparen. Efficiënter omgaan met maaltijden, betere isolatie en moderne apparatuur dragen hieraan bij. Max-directeur Jan Slagter wil van theorie praktijk maken...
Dit herbruikbare luchtfilter maakt cruise duurzamer
Een Amerikaanse aanbieder van cruisereizen begint een proef met herbruikbare luchtfilters. Die halveren de kosten voor filtering en verminderen de CO2-uitstoot.
Hoe een start-up windturbines in de diepe zee plaatst
De Schotse start-up Pilot Offshore Renewables ligt op schema om het eerste drijvende windpark van 50 megawatt te bouwen. Al in 2017 kan er stroom uit het innovatieve park komen.
Warm water verlost telers van besmette tulpenbol
Een nieuwe warmwatermethode helpt tulpentelers bij het bestrijden van stengelaaltjes-besmetting. De milieuvriendelijke methode is een alternatief voor de vernietiging van hele partijen.
DHL bezorgt CO2-neutraal in Lyon op waterstof
Vanaf vandaag bezorgt DHL in Lyon met waterstofauto’s. De CO2-neutrale Renault Kangoo ZE-voertuigen hebben een bereik van 300 kilometer.
Weekdieren verduurzamen de operatiekamer
Een Amerikaans bedrijf streeft naar de introductie van een innovatieve biobased lijm in de zorgsector. Gecko Biomedical hoopt eind dit jaar de eerste klinische proeven te starten.
Unilever zuivert water met tyfoonpuin
Unilever Philippines heeft een innovatieve waterzuiveringsinstallatie geopend op de Filipijnen. De installatie filtert water met behulp van orkaanpuin.
Waarom ademend fruit een zeldzame prijs verdient
Het Nederlandse bedrijf PerfoTec is de winnaar van de International FoodTec Awards. Het innovatieve vershoudsysteem vermindert bederf en transportkosten.
Hoe witte witlof voedselverspilling tegengaat
Een nieuwe doos voor witlof moet voedselverspilling in de supermarkt tegengaan. Een automatisch dichtvallende deksel voorkomt verkleuring en verbetert de houdbaarheid.
