De impact van slim watermanagement op de koffiesector
De klimaatverandering heeft negatieve gevolgen voor de oogst en kwaliteit van koffie uit Colombia. Droogte en zware regenval zorgen voor misoogsten en daardoor onzekere inkomsten voor de Colombiaanse...
Carlsberg maakt met ketenaanpak pas echt duurzame impact
Carlsberg bekleedt met een marktaandeel van 5,8 procent een stevige vierde positie in de top 10 van grootste brouwerijen ter wereld. Ondanks die omvang is binnen de gelederen van de Deense brouwer...
Gigant Maersk heeft ‘kleintjes’ in de keten nodig om te verduurzamen
Waar doet Maersk als ’s werelds grootste transportbedrijf op het gebied van verduurzaming? Uiteraard is verduurzaming van dat transport zelf een belangrijk onderdeel van het duurzaamheidsbeleid. De...
Zonne-energie als nieuw ‘gewas’ voor worstelende boer
Geen opvolger kunnen vinden, de trend van schaalvergroting die zorgt voor steeds zwaardere concurrentie, milieu-eisen die steeds strenger worden; veel boeren worstelen om hun hoofd boven water te...
Steeds meer supermarkten ontpoppen zich tot voedselproducent
Supermarktketen Jumbo is een proef gestart waarin het zelf geteelde basilicum gaat verkopen. Daarmee groeit het aantal supermarkten dat zich (deels) ontpopt tot voedselproducent, gestaag.
Lidl verduurzaamt groente en fruit met eigen aanpak
Hoe krijg je als supermarkt je leveranciers van groente en fruit enthousiast om te verduurzamen? Het eisen van een keurmerk is een manier. Lidl kiest echter voor een eigen aanpak. Verduurzaming van...
Ioniqa gaat Coca Cola helpen om kringloop te sluiten
Ioniqa Technologies heeft in Coca Cola een nieuwe grote speler gevonden die zijn technologie van PET-upcycling gaat gebruiken. De frisdrankproducent verstrekt een lening aan de Eindhovense start-up...
Collectief ziet marktkansen voor duurzame 'Nederbananen'
Fruit dat aanzienlijk minder transportkilometers aflegt en ook nog eens is geteeld zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Onderzoekers van Wageningen University & Research oogsten deze week de...
Kledingindustrie maakt afspraken over CO2-reductie tijdens klimaattop
Tijdens de klimaattop in Katowice hebben 40 grote modemerken in een handvest de afspraak gemaakt om de CO2 die gepaard gaat met de kledingproductie met 30 procent te reduceren in 2030. Daarmee zet de...
Albron: "Single issue-keurmerken zijn een ramp voor échte verduurzaming"
‘Durven kiezen met gezond verstand’, die titel prijkt op het laatste duurzaamheidsverslag van Albron. Kiezen betekent voor de foodservice organisatie echter veel meer dan de keuze voor het ene of...
Tweede Kipster-stal gaat Albron en Efteling van eieren en vlees voorzien
Foodserviceorganisatie Albron gaat samen met de Efteling, FFC en HMSHost een 5-jarige verbintenis aan met het duurzame pluimveebedrijf Kipster. Het bedrijf van Ruud Zanders gaat deze bedrijven...
Belgische supermarktgroep ontwikkelt eigen installatie voor vertical farming
Colruyt Group test een zelfontwikkelde installatie voor ‘vertical farming’ of meerlagenteelt in geconditioneerde omstandigheden. Die technologie laat toe om kwalitatieve planten te telen met een...
'Kledingindustrie moet over koudwatervrees circulair textiel heenstappen'
Van sorteren, tot recycling tot spinnen en weven, Het Tilburgse familiebedrijf Wolkat claimt het enige textielbedrijf te zijn dat het hele proces van textielrecycling onder één dak herbergt...
Deze 4 ICT-oplossingen gaan de strijd aan met voedselverspilling
Voedselverspilling, het is één van de grootste maatschappelijke en ook financiële problemen. Zo berekende Boston Consulting Group onlangs dat jaarlijks voor $1,2 biljoen aan voedsel verloren gaat...
Minister komt met duurzame actieplannen voor boeren
Een meerjarig actieprogramma klimaatadaptie landbouw – opgesteld met alle betrokkenen in de sector – moet boeren, hun vee en hun gewassen beter weerbaar maken tegen weersextremen. Een ander...
