Change Landbouw en voeding

Fooditive

Fooditive is een start-up die plantaardige zoetstoffen en andere toevoegingen maakt. Moayad Abushokhedim richtte het bedrijf in 2018 op en vestigde zich in Rotterdam. Het bedrijf is inmiddels flink aan het groeien. Resten van appels en peren worden via een proces omgevormd tot een zoetstof, die lijkt op suiker maar geen calorieën heeft. Volgens de bedenkers is de zoetstof het ideale alternatief voor suiker: de textuur is hetzelfde, het is niet slecht voor je tanden en het is circulair. Inmiddels maakt het bedrijf ook andere toevoegingen, zoals verdikkingsmiddelen.

Zoet en circulair

Een circulaire economie betekent ook een andere manier van omgaan met eten. Nu komen zoetstoffen vaak voort uit stoffen die niet duurzaam geoogst worden en een oorsprong hebben in een vervuilende fabriek. Door resten van appels en peren te gebruiken, werkt Fooditive niet alleen een bestaande afvalstroom weg, het geeft ook een hoogwaardig tweede leven aan iets dat anders op de vuilnisbelt zou belanden. Dit soort upcycling is onmisbaar in een duurzame toekomst. Fooditive laat zien hoe je een circulaire filosofie toepast in een hoogwaardig product.

Artikelen over Fooditive

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken by Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu