Change Retail

PLUS Retail

PLUS Retail is een Nederlandse supermarktketen. De supermarkt begon in 1988 onder de naam Plusmarkt, onderdeel van de Sperwer Groep. Deze groep is aangesloten bij inkoopcentrale Superunie. In 2001 ging Plusmarkt verder als PLUS Retail. De keten telt inmiddels 270 filialen en heeft ruim duizend medewerkers. Het hoofdkantoor van PLUS Retail staat in Utrecht. Sinds 2015 mag de keten zichzelf de Meest Verantwoorde Supermarkt van Nederland noemen.


Coöperatie van supermarkteigenaren

PLUS Retail is een coöperatie van 259 zelfstandige supermarktondernemers, die in totaal 270 supermarkten beheren. De coöperatie is in 1928 ontstaan, toen verschillende kruideniers zich verenigde in een inkoopvereniging om zeeppoeder te kopen. Zeeppoederfabrikant Pleines zei alleen nog maar aan groothandelaren te willen leveren, dus ging vereniging ‘Sperwer’ gezamenlijk opzoek naar een oplossing voor het zeeppoedertekort, en liet dat onder de eigen naam produceren. Het was het begin van de PLUS-coöperatie.

PLUS is nog steeds een organisatie voor samenwerkende, zelfstandige ondernemers. De supermarkteigenaren staan naar eigen zeggen midden in de gemeenschap. Zo sponsoren ze vaak lokale sportclubs, maar de lokale binding komt ook terug in het assortiment. Zo kiezen veel supermarkteigenaren er voor om veel producten uit de streek te verkopen. Volgens algemeen directeur Duncan Hoy heeft lokaal aanbod grote invloed op de perceptie van de klant. “Het draait om versheid en kwaliteit van lokale producenten. Daar is in de PLUS supermarkten veel ruimte voor. Onze ondernemers zijn in staat die rol in de lokale maatschappij serieus te nemen”, zei Hoy eerder tegen Change Inc.

Meest verantwoorde supermarkt

Een duurzame bedrijfsvoering is het gezamenlijke doel van de PLUS coöperatie. Mede daarom is PLUS al voor het zesde jaar op rij volgens marktonderzoeker GfK de meest verantwoorde supermarkt van Nederland. Juist omdat het een coöperatie is wil het graag een positieve bijdrage leveren aan de samenleving, zegt Hoy. PLUS verkoopt dan ook zoveel mogelijk lokale producten uit Nederland.

PLUS zet al jaren in op maatschappelijk verantwoord ondernemen waarover het rapporteert in het financieel jaarverslag. Het ontving mede vanwege die transparantie in 2018 de Kristalprijs, de prijs voor het meest transparante duurzaamheidsverslag dat jaarlijks door het Ministerie van Economische Zaken en Klimaat en de beroepsorganisatie voor accountants wordt uitgegeven.

Bananen uit Zuid-Amerika

PLUS retail wil zo transparant mogelijk zijn over het voedsel dat het verkoopt. De Fairtrade bananen bijvoorbeeld kunnen worden gescand met een QR-code, zodat de consument kan zien waar in Zuid-Amerika ze vandaan komen. Ook heeft de super een contract gesloten met twintig varkensboeren om zo een transparante, gesloten keten te waarborgen. Maar volgens Hoy is het nog moeilijk de duurzame stappen onder de aandacht van de consument te brengen. “De consument is veel gevoeliger voor de prijs en versheid dan de duurzaamheid.”

Ook probeert de super zo duurzaam mogelijk te verpakken. Het beleid is om zo min mogelijk verpakkingsmateriaal te gebruiken, maar soms kan het niet anders. “Geen verpakking is vaak geen optie. Je moet producten beschermen om verspilling tegen te gaan. En in sommige gevallen heb je verpakkingen nodig om met de consument te communiceren, bijvoorbeeld over de productsamenstelling en bereidingswijze”, zegt Hoy. Ook wordt er zoveel mogelijk recyclebaar materiaal gebruikt voor de verpakkingen.

Plus omschrijft zichzelf als ‘Groot genoeg om het verschil te maken maar klein genoeg om flexibel te zijn’. Ter illustratie: door over te stappen naar dunner plastic voor de broodzakken bespaart het jaarlijks 20 ton plastic. De producten worden geleverd vanuit de drie distributiecentra. Het hoofdkantoor staat in Utrecht. Plus is lid van superunie, een inkooporganisatie die dertig procent van de markt vertegenwoordigd, en waaronder ook Vomar, Coop en Spar vallen.

Artikelen over PLUS Retail

Meer informatie over
PLUS Retail

PERSBERICHT: PLUS heeft grote ambitie voor biologisch assortiment

Utrecht, 20 april 2021 – PLUS heeft de ambitie om de komende drie jaar de omzet van het biologische huismerk te verdubbelen. Om deze ambitie waar te maken introduceert PLUS het nieuwe huismerk Biologisch PLUS en breidt daarnaast het assortiment biologisch fors uit met meer dan 50%.

Het nieuwe huismerk Biologisch PLUS stroomt dit jaar gefaseerd in alle PLUS supermarkten in. De AGF-afdeling bijt deze week het spits af, gevolgd door de andere versafdelingen. Door deze stap maken we het klanten nog makkelijker om voor biologisch te kiezen en daarmee dragen we bij aan een beter milieu en verbeterde dierenwelzijn.

Biologisch wordt steeds belangrijker voor de consument. De introductie van het nieuwe huismerk Biologisch PLUS sluit goed op deze trend aan. Uit recent GfK* onderzoek blijkt dat consumenten het afgelopen jaar vaker biologische producten zijn gaan kopen. GfK meldt dat de aankoopfrequentie met 7% is gestegen. Een verklaring hiervoor is de gestegen positieve houding van consumenten over biologische producten. 61% van de consumenten die biologisch koopt, vindt dat biologische producten met meer zorg worden gemaakt. 95,6% van de huishoudens kocht het afgelopen jaar wel eens biologisch, in 2019 was dit 95,1%.

Sepha Smit, unitmanager vers bij PLUS: “Ons voedsel heeft impact op het klimaat. Daarom werken we er samen aan om de klimaatimpact zo klein mogelijk te maken, de biodiversiteit te vergroten en plantaardig eten bereikbaar te maken. Biodiversiteit is een cruciale factor in de gezondheid van een ecosysteem. Met dit aantrekkelijke en toegankelijk nieuwe huismerk, in combinatie met een forse uitbreiding op het assortiment, helpen we de consument de stap naar het kopen van biologisch producten te verkleinen. En dit doen we niet alleen vandaag, PLUS ambieert elk jaar haar bio-omzetaandeel significant te vergroten.”

Michaël Wilde, directeur Bionext (ketenorganisatie voor biologische landbouw en voeding): “De EU streeft naar een enorme groei van biologische landbouw de komende jaren. En dat is niet alleen goed nieuws voor alle Europeanen maar ook voor het klimaat, de biodiversiteit, de bodem, dierenwelzijn en onze sloten en rivieren. Om deze ambitieuze EU doelen te bereiken moet iedereen zijn of haar verantwoordelijkheid nemen. Daarom zijn we ontzettend blij dat PLUS Retail grote stappen zet om haar biologische assortiment flink uit te breiden.”

BIO+ assortiment

Naast de ambities met het nieuwe huismerk Biologisch PLUS wordt ook het volledige assortiment van het merk BIO+ vernieuwd. Alle producten worden voorzien van een nieuwe, eigentijdse verpakking waarop het product centraal staat. Klanten herkennen alle biologische producten in de winkel bovendien door extra communicatie bij het schap. 

PLUS kiest voor 100% Beter Leven Kip

Utrecht, 15 april 2021 - PLUS stapt over op kip met het één ster Beter Leven keurmerk. In 2023 heeft alle kip bij PLUS minimaal één ster Beter Leven van de Dierenbescherming. De supermarktketen werkt hiervoor samen met Plukon Food Group.

Dierenwelzijn en het verder verduurzamen voor het kipassortiment zijn belangrijk voor PLUS. Sinds 2016 introduceerde de supermarkt de Nieuwe PLUS kip, een diervriendelijker variant kip. Bovendien heeft de supermarktketen de afgelopen jaren het assortiment stap voor stap uitgebreid met 1 ster Beter Leven en biologische kip. Inmiddels heeft 27% van de verkochte verse kip het Beter Leven keurmerk. Met dit percentage loopt PLUS vooruit op de markt. Nu is het tijd voor de volgende stap en zal in 2023 het volledige kipassortiment aan minimaal 1 ster Beter Leven keurmerk voldoen. Dat betekent meer ruimte in de stal, een overdekte uitloop en verrijking van de stal met bijvoorbeeld strobalen om natuurlijk gedrag te vertonen. Alle kippen zijn afkomstig van Nederlandse pluimveebedrijven.

Eric Leebeek, commercieel directeur PLUS: “Als Meest Verantwoorde Supermarkt van Nederland past het overstappen naar Beter Leven Kip bij PLUS. Het is een belangrijke stap om verder te bouwen aan een duurzame toekomst. Het sluit ook goed aan op ons recent geïntroduceerde nieuwe vers-merk Boerentrots van PLUS waarmee we willen laten zien veel waarde te hechten aan de samenwerking met onze boeren en de keten echt verder willen versterken en verduurzamen.”

Anne Hilhorst van Wakker Dier: “Wat zijn we blij dat ook PLUS deze belangrijke stap zet voor de kippen. Hierdoor krijgen heel veel kippen een beter leven. PLUS was de eerste supermarkt die al haar kipvleeswaren een Beter Leven ster gaf. Deze volgende stap sluit daar goed bij aan.”

Duurzamere keten en samenwerking met boeren

PLUS is continu bezig om samen met leveranciers en boeren de keten te verduurzamen. Eerder deze week introduceerde PLUS het nieuwe vers-merk ‘Boerentrots van PLUS’ op de vleesafdeling. Het is een nieuw vers-merk voor het vlees dat met veel zorg, kennis en aandacht is geselecteerd. Alle bestaande producten en concepten met een goed verhaal krijgen het nieuwe vers-merk Boerentrots van PLUS. Daarnaast heeft PLUS begin dit jaar een financiële tegemoetkoming met varkens- en rundvleesboeren afgestemd om de samenwerking te versterken. Deze tegemoetkoming wordt ingezet in het geval van lage marktprijzen. 

PLUS voor zevende keer op rij Meest Verantwoorde Supermarkt

Utrecht, 24 maart 2021 – PLUS is voor de zevende keer op rij door consumenten uitgeroepen tot ‘Meest Verantwoorde Supermarkt’ van Nederland. Met de hoogste gemiddelde score van 7,41 heeft PLUS in het GfK MVO rapport 2021 de eerste plaats behaald. Algemeen directeur Duncan Hoy en commercieel directeur Eric Leebeek ontvingen de prijs gisteren uit handen van Joop Holla, Research Director van GfK.

Bij het jaarlijkse onderzoek van GfK worden Nederlandse supermarktketens beoordeeld op negen duurzame aspecten: klanten en maatschappij, gezondheid, duurzame handel, klimaat, lokale betrokkenheid, Fairtrade, voedselverspilling, dierenwelzijn en medewerkers. PLUS krijgt van consumenten een hoge waardering voor de onderdelen eerlijke handel, informatie over gezonde voeding, betrokkenheid bij dierenwelzijn en buurtactiviteiten van de winkel. De titel ‘Meest Verantwoorde Supermarkt’ is een erkenning van de klant, ruim 7000 consumenten namen aan het onderzoek deel.

Eric Leebeek, commercieel directeur PLUS Retail: “Een fantastische en zeer knappe prestatie van alle PLUS ondernemers en medewerkers die zich elke dag met veel enthousiasme inzetten om onze klanten elke dag te verrassen. Zeker in dit bijzondere jaar. Natuurlijk is onze intensieve samenwerking met leveranciers en maatschappelijke partners hierin ook belangrijk. Want we doen het samen. Om deze waardering van consumenten zeven keer achter elkaar te ontvangen vinden we heel bijzonder. Het blijft voor ons de stimulans om ons te blijven inzetten voor Goed eten uit gezonde ketens. Elke dag opnieuw.”

PLUS houdt van Goed Eten. Het is belangrijk voor iedereen, elke dag. Het gaat hier om lekker eten net als kwaliteit, gezondheid en duurzaamheid. Met de producten die in de schappen van de supermarktketen liggen, heeft PLUS impact tot aan het begin van de keten. Sinds vorig jaar komen ook de bramen en blauwe bessen van Nederlandse telers. Daarmee kwam tijdens de zomermaanden al het zachtfruit bij PLUS van Nederlandse herkomst. Met dit soort initiatieven steunt PLUS boeren en telers dichtbij. Een ander duurzaam voorbeeld is dat PLUS onlangs alle cacao uit haar huismerkproducten omgezet naar Fairtrade gecertificeerde cacao. De bijna 700.000 kilo cacao die nodig is voor 300 huismerkproducten is nu Fairtrade gecertificeerd.       

In het onlangs gepubliceerde MVO verslag van PLUS is te lezen dat de supermarkt zich verantwoordelijk voelt en continu stappen zet om de impact in de keten op mens, dier en milieu te verbeteren. Er is ook veel aandacht voor het verduurzamen van verpakkingen. Daar waar het kan zet PLUS in op minder, hernieuwbaar en recyclebaar verpakken. Vorige week zijn alle dubbele deksels op de verse noten vervangen voor een hersluitbare folie.

*Bron: GfK rapport 2021

 

PLUS verpakt slimmer en bespaart plastic

Utrecht, 15 Maart 2021 – Voor het verduurzamen van verpakkingen kiest PLUS steeds een ander concreet en meetbaar doel. Nadat eerst alle zwarte plastic verpakkingen in de ban zijn gedaan, heeft PLUS zichzelf voor 2021 ten doel gesteld om alle dubbele deksels op plastic verpakkingen te saneren. Dat is al gebeurd voor het gesneden fruit. Vanaf volgende week verdwijnen de dubbele deksels bij de verse noten. Later in het jaar volgen andere productgroepen zoals tapas en brood- en toastsalades.

 

Enkele deksel bespaart meer dan 6000 kg

De verpakkingen van bijvoorbeeld noten, tapas, brood- en toastsalades worden nu vaak voorzien van een seal én van een hersluitbare deksel. Het doel is om de dubbele deksels weg te laten en alleen gebruik te maken van een hersluitbaar folie. Dat gaat nu gebeuren voor alle verpakkingen van verse noten. Het gaat om 30 verschillende soorten notenverpakkingen. Door de deksel weg te laten wordt per bakje ongeveer 4,8 gram plastic uitgespaard. Dat lijkt weinig, maar omdat er ongeveer 1.3 miljoen bakjes noten per jaar verkocht worden, loopt de besparing op naar meer dan 6.000 kg per jaar. De komende weken worden deze bakjes gemaakt van 100% gerecycled PET, weer een milieubewuste stap.

 

Iedere stap is er één

PLUS Huismerkmanager Elsbeth van Dam: “Het is een bijzondere reis om van al onze 4.500 huismerkverpakkingen te onderzoeken of we de verpakking kunnen verduurzamen. Vaak kan er meer dan je denkt. We zoeken samen met onze leveranciers voortdurend naar mogelijkheden om bijvoorbeeld dubbele deksels achterwege te laten. Waarbij we wel de versheid en kwaliteit blijven garanderen. Dat is gelukt. Het lijkt misschien een kleine stap, het wegnemen van zo’n deksel op de grote hoop plastic, maar iedere stap is er één.”

 

Verpakkingsbeleid van PLUS

In 2018 stelde de supermarkt haar verpakkingsbeleid op waarbij alle 4.500 huismerkverpakkingen tegen het licht worden gehouden. Het doel hiervan is om zo min mogelijk te verpakken en waar mogelijk, hernieuwbaar en recyclebaar te verpakken. Zo probeert PLUS de milieu-impact van verpakkingen terug te dringen. Dat PLUS impact maakt door het verduurzamen van huismerkverpakking blijkt uit de resultaten:

- Ongeveer 2,3 miljoen plastic blisterverpakkingen van het verse gebak zijn vervangen door kartonnen verpakkingen. Op jaarbasis wordt 168.000 kg aan plastic bespaard.

- Eind vorig jaar kreeg de broodzak voor het voorverpakte brood een nieuwe verpakking, gemaakt van dunner plastic. Op jaarbasis wordt 20.000 kg plastic bespaard.

- De koffieverpakkingen zijn verduurzaamd door het aluminium uit de verpakkingen voor koffiebonen en filterkoffie te halen. De lege verpakkingen bestaan hierdoor uit mono-materiaal en kunnen beter gerecycled worden via de plastic stroom.

- De compact & krachtig wasmiddelen worden verpakt in een nieuwe HDPE-fles. De dop, sleeve en fles bestaan volledig uit HDPE, waardoor deze verpakking volledig uit monomateriaal bestaat. HDPE is 100% recyclebaar.

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten

Magazine


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu