Ard van de Kreeke
CEO bij GrowyArd van de Kreeke is oprichter van vertical farm Growy. Voordat hij zijn eigen binnenboerderij begon, was Van de Kreeke boer op zijn eigen een biologische boerderij. Daarvoor is Van de Kreeke eigenaar geweest van meerdere bedrijven in de duurzame hoek.
“Het kán klimaatpositief. Waarom genoegen nemen met minder?”
Bij Growy wil Van de Kreeke de wereld voorzien van gezonde en duurzame voedingsstoffen. Duurzaamheid speelt daarin een belangrijke rol. Klimaatneutraal is voor hem niet genoeg: ‘Het kán klimaatpositief. Waarom genoegen nemen met minder?’
Artikelen over Ard van de Kreeke
Growy: ‘Op één vierkante meter kunnen we 10.000 zakjes sla maken’
Bij Growy komen de kruiden, salades en eetbare bloemen niet van het land, maar uit een vertical farm. De binnenboerderij is anders dan bij de doorsnee vertical farm klimaatpositief. Ze nemen meer CO2...
Growy
In vertical farm Growy kweekt Ard van de Kreeke met zijn team verse kruiden, salades en eetbare bloemen. Doordat de plantjes in een gecontroleerde omgeving groeien, waarin Growy het licht, water en het klimaat kan aanpassen, kan het bedrijf de inhoud stoffen aanpassen. Door met lichtkleuren te spelen, kweken ze bijvoorbeeld rucola met 30 procent meer vitamine C.
Bekijk het bedrijfsprofiel
Robert Hoevers
Elzelinde van Doleweerd
