Vier jaar geleden ontdekte Jeroom Remmers tot zijn verbazing dat één onderwerp nog maar weinig belicht werd in campagnes van organisaties op het gebied van milieu, dierenwelzijn en gezondheid: een heffing op de consumptie of productie van vlees. Hij besloot een eigen coalitie op te richten, waar bovengenoemde organisaties zich inmiddels bij hebben aangesloten.
Professioneel
Jeroom Remmers (55 jaar) heeft gewerkt voor verschillende ngo’s, waaronder Greenpeace en Natuur & Milieu. Hij is al 35 jaar actief op duurzaamheidsthema’s gerelateerd aan voedsel en klimaat. Hij is de auteur van diverse rapporten, opiniestukken en een boek over inspirerend leiderschap en won enkele milieuprijzen. Nu is Remmers directeur van de TAPP Coalitie, een stichting die zich richt op eerlijke prijzen en belastingen om de productie en consumptie van vlees en zuivel te verduurzamen.
Persoonlijk
Als Europa voor de landbouw over twaalf jaar klimaatneutraal wil worden, kan het niet anders dan dat het vroeg of laat over vlees moet gaan, vindt Remmers. Want 53 procent van alle voedselgerelateerde broeikasgasemissies in de EU is afkomstig van vlees. Met TAPP brengt hij tientallen organisaties, met een achterban van ruim een half miljoen mensen, bij elkaar om zijn doel te bereiken: eerlijke prijzen voor CO2-intensieve producten als vlees en zuivel.
