Maarten Rijninks

Maarten Rijninks

mede-eigenaar bij Biologische supermarkt De Aanzet

Maarten Rijninks is mede-eigenaar van supermarkt De Aanzet in Amsterdam.


Maarten Rijninks heeft een lange geschiedenis in biologische voeding, zo was hij onder andere directeur van AgroFair, directeur van de Natuurwinkel organisatie en later van FairConnect. Dat is een bedrijf in eigendom van boeren, fabrikanten, medewerkers en consumenten dat eerlijke voeding voor bedrijfskantines introduceerde.

Visie

“Ik geloof erin dat één enkel persoon bepalend kan zijn in de koers van een groot bedrijf, juist ook de CEO die met aandeelhouders te maken heeft. Als je als persoon duurzame keuzes maakt, gaat het bedrijf die kant op. En dat biedt consumenten en producenten nieuwe keuzes. Toen ik Michel Scholte, de directeur van true price, in 2018 hoorde spreken bij Pakhuis de Zwijger, raakte ik meteen geïnspireerd. Hij vertelde dat true price een perfecte oplossing is voor de huidige sociale en milieu-crisis, maar niemand deed het nog in de praktijk. Dat leek een voor mij op het lijf geschreven klus: ik heb werkervaring in de non-profit sector en heb als biologisch en fairtrade consultant veel van de wereld gezien. En ik geloof dat de politiek ook weet dat we naar nieuwe systemen moeten om ervoor te zorgen dat de mensheid niet verdwijnt. True price is daarop een goed antwoord, het is Max Havelaar tot de derde macht.

In de tijd dat Max Havelaar startte, konden we de sociale - en milieu-impact helemaal niet berekenen, maar met de snelle computers van tegenwoordig gelukkig wel. Sperziebonen die in de winter uit Kenia worden ingevlogen zijn dan niet 5,95, maar bijvoorbeeld 12,95 per kilo. En als je de echte prijs op elk product berekent, gaat de consument vanzelf andere keuzes maken. Een makkelijk sturingsmechanisme en door het vervallen van indirecte belasting zijn we als ‘BV Nederland’ goedkoper uit. Dat creëert een breed politiek draagvlak voor true pricing. Ik was bang dat, door dit in onze supermarkt toe te passen, we klanten zouden verliezen. Maar alle vaste klanten bleven en er kwamen juist nieuwe klanten bij. ”

Leiderschap

“Persoonlijk leiderschap is belangrijk. Ik ben praktisch en resultaatgericht en probeer mensen te inspireren voor het concept. Ik ben gereformeerd opgevoed, dus hard werken, en geïnspireerd door het idee van ‘behoud van de schepping’. Het heeft mij altijd geïnteresseerd hoe je zelf de wereld kunt veranderen. Zowel aan de sociale kant, als later ook de milieu-kant. Systemen als true price kunnen daarin de helpende hand bieden. In vijf jaar tijd kan onze supermarkt naar een beter systeem waar de klant haar voetafdruk ziet dalen, en daar krijg ik een enorme drive van. Samen met de Bio winkelvereniging en Bio Nederland hebben we als doel is om in 2024 honderd biologische supermarkten true price te laten toepassen. Daarmee realiseren we een positieve index ten opzichte van andere supermarkten, en dan moet je kijken hoe snel de grote supermarktketens zien dat er omzet van ze afgesnoept wordt. True price wordt dan in de markteconomie omarmt en supermarktketens gaan dit systeem toepassen. Geld verdienen is niet vies, zolang het maar eerlijk is."

Impact

Het realiseren van de eerlijke prijs en het reduceren van de voetafdruk van de klant is enorm complex, je moet daar samenwerkingspartners en heel veel doorzettingsvermogen voor hebben. Het is onontgonnen terrein en we werken intensief samen met allerlei partijen. Het kost veel tijd, geld en inspanning, want niets is van tevoren duidelijk. En om de prijs te verlagen, moet transparantie in de keten ervoor zorgen dat de verborgen kosten op bijvoorbeeld land- en waterverbruik naar beneden gaan. Inspirerend is dat ik nu beweging zie bij grote supermarktketens. We kunnen dit op Europees niveau prima realiseren.

Met het introduceren van true price in mijn supermarkt wil ik vooral laten zien dat het kan. En het gaat de goede kant op: meer klanten, leveranciers en winkels passen het toe. Mijn verwachting is dat producten met een echte prijs binnen vijf jaar mondjesmaat ook bij een grote supermarktketen worden geïntroduceerd. Ik zie de supermarktmanagers regelmatig door onze winkel lopen, je herkent ze meteen. Dan ga ik altijd even in gesprek, om vragen te beantwoorden over hoe het werkt. Maar we moeten vaart maken, want we hebben nog schrikbarend weinig tijd voor de nodige veranderingen. We hebben het instrument, nu moeten we het gewoon doen.”

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten

Magazine


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu