Change.inc

<h2>Coöperatie van supermarkteigenaren</h2>
<p>PLUS Retail is een coöperatie van 259 zelfstandige supermarktondernemers, die in totaal 270 supermarkten beheren. Door de fusie met Coop zijn er nog eens 160 ondernemers en 150 filialen bijgekomen. De coöperatie is in 1928 ontstaan, toen verschillende kruideniers zich verenigde in een inkoopvereniging om zeeppoeder te kopen. Zeeppoederfabrikant Pleines zei alleen nog maar aan groothandelaren te willen leveren, dus ging vereniging ‘Sperwer’ gezamenlijk opzoek naar een oplossing voor het zeeppoedertekort, en liet dat onder de eigen naam produceren. Het was het begin van de PLUS-coöperatie.</p>
<p>PLUS is nog steeds een organisatie voor samenwerkende, zelfstandige ondernemers. De supermarkteigenaren staan naar eigen zeggen midden in de gemeenschap. Zo sponsoren ze vaak lokale sportclubs, maar de lokale binding komt ook terug in het assortiment. Zo kiezen veel supermarkteigenaren er voor om veel producten uit de streek te verkopen. Volgens algemeen directeur <a href="https://www.change.inc/changemakers/duncan-hoy" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Duncan Hoy</a> heeft lokaal aanbod grote invloed op de perceptie van de klant. “Het draait om versheid en kwaliteit van lokale producenten. Daar is in de PLUS supermarkten veel ruimte voor. Onze ondernemers zijn in staat die rol in de lokale maatschappij serieus te nemen”, zei Hoy eerder tegen Change Inc.</p>
<h2>Meest verantwoorde supermarkt</h2>
<p>Een duurzame bedrijfsvoering is het gezamenlijke doel van de PLUS coöperatie. Mede daarom is PLUS al voor de achtste keer op rij volgens marktonderzoeker GfK de meest verantwoorde supermarkt van Nederland. Juist omdat het een coöperatie is wil het graag een positieve bijdrage leveren aan de samenleving, zegt Hoy. PLUS verkoopt dan ook zoveel mogelijk lokale producten uit Nederland.</p>
<p>PLUS zet al jaren in op maatschappelijk verantwoord ondernemen waarover het rapporteert in het financieel jaarverslag. Het ontving mede vanwege die transparantie in 2018 de Kristalprijs, de prijs voor het meest transparante duurzaamheidsverslag dat jaarlijks door het Ministerie van Economische Zaken en Klimaat en de beroepsorganisatie voor accountants wordt uitgegeven.</p>
<h2>Bananen uit Zuid-Amerika</h2>
<p>PLUS Retail wil zo transparant mogelijk zijn over het voedsel dat het verkoopt. De Fairtrade bananen bijvoorbeeld kunnen worden gescand met een QR-code, zodat de consument kan zien waar in Zuid-Amerika ze vandaan komen. Alle verse zalm is afkomstig uit het Noorse Skjerstadfjord, waar twee families de vis kweken met respect voor dier en natuur. Ook heeft de super een contract gesloten met twintig varkensboeren om zo een transparante, gesloten keten te waarborgen. Maar volgens Hoy is het nog moeilijk de duurzame stappen onder de aandacht van de consument te brengen. “De consument is veel gevoeliger voor de prijs en versheid dan de duurzaamheid.”</p>
<p>Ook probeert de super zo duurzaam mogelijk te verpakken. Het beleid is om zo min mogelijk verpakkingsmateriaal te gebruiken, maar soms kan het niet anders. “Geen verpakking is vaak geen optie. Je moet producten beschermen om verspilling tegen te gaan. En in sommige gevallen heb je verpakkingen nodig om met de consument te communiceren, bijvoorbeeld over de productsamenstelling en bereidingswijze”, zegt Hoy. Ook wordt er zoveel mogelijk recyclebaar materiaal gebruikt voor de verpakkingen.</p>
<p>Plus omschrijft zichzelf als ‘Groot genoeg om het verschil te maken maar klein genoeg om flexibel te zijn’. Ter illustratie: door over te stappen naar dunner plastic voor de broodzakken bespaart het jaarlijks 20 ton plastic. De producten worden geleverd vanuit de drie distributiecentra. Het hoofdkantoor staat in Utrecht. Plus is lid van superunie, een inkooporganisatie die dertig procent van de markt vertegenwoordigd, en waaronder ook Vomar, Coop en Spar vallen.</p>

PLUS  Retail

Albron

Somnox

Bouw en infra

Advies en dienstverlening

Retail

Financiën

Energie

Transport en mobiliteit

Industrie & Chemie

Leiderschap

Circulaire economie

Technologie

Landbouw en voeding

Fairtrade bananen 200303 9560

JWHILBRON

Marlijn simons somhorst

Julian Jagtenberg Portret 1

Jan Willem Hilbron

Change Inc. is het platform voor duurzame verandering. Sluit je aan en verander mee. Volg het laatste nieuws over duurzaamheid en het bedrijfsleven.

Marlijn Simons-Somhorst | Change Inc.

<h2>Meest verantwoorde supermarkt</h2>
<p>Simons-Somhorst is al haar hele werkzame leven actief in de retail. Ze begon zich in 2007 al bij het Centraal Bureau voor de Levensmiddelenhandel (CBL) bezig te houden met duurzaamheid. Nu is ze al ruim tien jaar actief op dit vlak en stond op nummer 9 van de Trouw Duurzame 100. Het is de missie van Simons-Somhorst om maatschappelijk verantwoord ondernemen nog beter op de kaart te zetten en mainstream te maken. Dat doet ze zelf al met succes binnen het eigen bedrijf: Supermarktketen Plus is van de landelijke spelers in de supermarktbranche al jaren de 'meest verantwoorde supermarkt'. </p>

Marlijn Simons-Somhorst

Julian Jagtenberg

Change Inc.

Marlijn Simons-Somhorst

manager corporate communicatie en MVO bij PLUS Retail

Meest verantwoorde supermarkt

Over PLUS Retail

Julian Jagtenberg

Oprichter bij Somnox

Jan Willem Hilbron

Algemeen directeur bij Albron

Marlijn Simons-Somhorst

manager corporate communicatie en MVO bij PLUS Retail

Meest verantwoorde supermarkt

Over PLUS Retail

Julian Jagtenberg

Oprichter bij Somnox

Jan Willem Hilbron

Algemeen ­directeur bij Albron

Algemeen directeur bij Albron