Yorick Bruins is, samen met Lukas Grosfeld, oprichter van het in 2018 opgerichte Wakuli, een bedrijf dat koffie eerlijker wil maken. Jaarlijks gaat er 170 miljard euro om in de markt voor koffie, waarvan slechts tien procent bij alle boeren eindigt. Een deel van de opbrengst van elke verkochte zak koffie gaat bij Wakuli daarom direct naar de boer. Bruins studeerde Food Policy bij City University London, werkte als sous-chef in een restaurant in Italië en adviseerde verschillende bedrijven.
Wakuli zorgt ervoor dat koffieboeren, die door grote bedrijven dikwijls uitgebuit worden en geen eerlijke prijs voor de koffie ontvangen, zoveel mogelijk geld krijgen. De klant kan zien welke boer zijn of haar bonen kweekt, en de boer krijgt een deel van het aankoopbedrag van elke zak koffie. Het bedrijf verkoopt ook composteerbare koffiecups, die qua prijs vergelijkbaar zijn met die van Nespresso. In november 2020 haalde het bedrijf 1,8 miljoen euro op om het plan grootschalig uit te rollen, en de eerste stappen in het buitenland te zetten.
