Chris Thijssen 15 januari 2016, 07:41

Boeren profiteren van drankjes uit afgekeurde watermeloen

Een start-up uit New York wil de komende drie jaar 76 miljoen kilo onverkochte watermeloen verwerken tot drankjes. Van de schil maakt de start-up veevoer.

19500003624 0466adc617 k

De oprichter van de Amerikaanse start-up Wtrmln Wtr ontdekte dat er in de Verenigde Staten jaarlijks ruim 360 miljoen kilo misvormde en esthetisch imperfecte watermeloenen bij het afval belanden. Om die afvalstroom te verminderen, besloot hij van deze reststromen een watermeloendrankje te maken.

De komende drie jaar plant Wtrmln Wtr van deze reststromen 76 miljoen kilo watermeloen te verzamelen en te gebruiken voor het maken van de drankjes. Hiervoor werkt de start-up samen met boeren, die de afgekeurde meloenen tegen een vergoeding leveren.

De start-up gebruikt 99 procent van de meloen om te verwerken tot het sap. Hiervoor gebruikt Wtrmln Wtr hogedrukpasteurisatie. De schil van de vrucht wordt gerecycled en verwerkt tot ingrediënt voor veevoer.

Bron: Wtrmln Wtr | Foto: kullez, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Slim wondverband verandert van kleur bij infectie

De onderzoekers van de University of Bath werkten samen met klinische onderzoekers van het pediatrische brandwondencentrum van de University of Bristol aan het wondverband dat artsen waarschuwt wanneer patiënten hoge kans hebben op een brandwondinfectie.Het wondverband bestaat uit een gel-achtig materiaal met kleine capsules. Deze capsules laten een fluorescente, niet-giftige verfstof los bij aanraking met de ziekteverwekkers die een infectie kunnen veroorzaken. Zo kunnen artsen de brandwond tijdig behandelen tegen mogelijke verspreiding van de schadelijke bacteriën.Daarnaast maakt het wonderband het voor medici mogelijk om precies te weten wanneer de patiënt behoefte heeft aan antibiotica. In sommige gevallen is er zelfs geen antibiotica nodig, waardoor het wonderband volgens de onderzoekers mogelijk zorgkosten kan verminderen.AntibioticaresistentieVolgens de wetenschappers schrijven artsen vaak veel antibiotica voor om de ziekteverwerkers bij brandwonden effectief te kunnen verwijderen. Bij te veel blootstelling aan antibiotica kan de patiënt echter resistent worden voor het geneesmiddel, zo stellen de wetenschappers.In Nederland hebben onderzoekers van de Nederlandse Brandwonden Stichting onlangs een nieuwe behandelmethode ontwikkeld, waarmee ze brandwondlittekens kunnen voorkomen of verminderen. Hiervoor maken ze gebruik van een biologische pleister. Deze bestaat uit een klein stukje gezonde huid met opperhuidcellen van de patiënt. Bekijk hieronder hoe het slimme wondverband werkt:Bron: MIT Technology Review, The Guardian | Foto: liz west, Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)