Coert Zachariasse: ‘Circulaire Valley is één stap terug en twee vooruit’

Tesco beperkt verspilling met hersluitbare sla-verpakking

De nieuwe verpakking heeft een zogeheten zipsluiting, waarmee deze na openen opnieuw worden gesloten. De zak is daarnaast gemaakt van een dikkere plastic film dan normaal. Door de combinatie van deze kenmerken blijft de sla volgens Tesco langer vers en houdbaar.Volgens de supermarktketen is sla een van de voedingsmiddelen die door Britse huishoudens het meest worden verspild. Gezamenlijk gooien zij jaarlijks zo’n 37.000 ton sla weg. Die hoeveelheid is vergelijkbaar met 178 miljoen zakken met sla, meldt de supermarktketen in een persbericht.Voedselverspilling verminderen“De afgelopen twee jaar hebben we gewerkt aan de ontwikkeling van nieuwe verpakkingen, die consumenten in staat stellen om een paar dagen na het eerste gebruik opnieuw verse sla uit de zak te halen”, zegt Adam Hill, produce buyer manager van Tesco, in het persbericht.“We weten dat veel klanten hun zakjes met sla na het eerste gebruik oprollen en deze achter in de koelkast opbergen. Vervolgens vergeten ze de zakjes, waarna die verschillende dagen of zelfs weken blijven liggen, met bedorven sla als gevolg. De nieuwe zakjes, die luchtdicht en sterker zijn, moeten dat voorkomen.”Lees ook:Tesco koopt kleine kroppen ijsbergsla in tegen voedselverspilling Tesco verkoopt ‘lelijke’ aardappel in kant-en-klaarmaaltijd Tesco deelt misvormd fruit via app Bron: Tesco | Foto: Tesco