Teun Schröder
18 mei 2021, 10:34

Kerstbomenchallenge voor duurzame ondernemers met een circulaire oplossing

De provincie Zuid-Holland en de gemeente Rotterdam organiseren een wedstrijd voor ondernemers die met een circulaire oplossing komen voor de duizenden kerstbomen die jaarlijks na kerst worden afgedankt. De hoofdprijs? Een startkapitaal van 10.000 euro.

Kerstboom adobe stock gezelligheid lichtjes Het hout en de naalden van een kerstboom zijn mogelijk grondstoffen voor nieuwe producten. | Beeld: Adobe Stock

Afgelopen jaar kochten we in Nederland ruim drie miljoen kerstbomen. En waar de gemiddelde boom zo’n vijf jaar groeit voordat de Nederlander hem woonkamer-waardig acht, wordt hij al na enkele weken naakt aan de straat gezet. Vervolgens wacht het ontmantelde sierobject niets meer dan de versnipperaar of de verbrandingsoven. Zonde, dachten de bedenkers van de kerstbomenchallenge. Want het hout en de naalden zijn mogelijk grondstoffen voor nieuwe producten.

Naast kerstbomen gooien Nederlanders ook elektronisch afval weg. 2020 was zelfs een recordjaar voor e-waste in Nederland.

10.000 kerstbomen redden

De wedstrijd heeft als doel om komend seizoen 10.000 kerstbomen van de verbrandingsoven te redden. Ondernemers met een goed idee kunnen hun plan indienen bij Rotterdam Circulair. Ook als je een oplossing hebt voor een gedeelte van de 10.000 bomen, moedigen de organisatoren een aanmelding aan. Eventueel worden verschillende initiatieven samengevoegd tot één oplossing.

De finalisten ontvangen een startkapitaal om hun idee te realiseren. Hierbij worden ze geholpen door de gemeente en de provincie. Ondernemers krijgen ook de mogelijkheid tot ondersteuning bij opschaling, de logistiek en het vinden van de juiste afzetmarkt.

Deze studenten bedachten een creatieve en duurzame oplossing voor plastic afval: Studenten ontwerpen 3D-geprinte windmolen van gerecycled plastic

Transitiecoalitie voedsel doet oproep aan het kabinet: 'Maak plantaardig het nieuwe normaal'

De transitiecoalitie voedsel is een samenwerkingsverband van tweehonderd personen uit de wetenschap, het bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties. In de brief roept de coalitie op om de eiwittransitie te versnellen, en doet het een aantal concrete aanbevelingen. Voorbeelden hiervan zijn hogere btw of accijnsheffingen op dierlijke producten, de eiwittransitie vastleggen in beleidsdossiers en het vaststellen van een ondergrens van dierlijk en plantaardig eiwit (beiden 50 procent) voor supermarkten, cateraars en horeca.Daarnaast steunt het de recente oproep van de Raad voor Volksgezondheid en het RIVM om fastfoodwinkels en snackbars te kunnen weren, een suikertaks in te voeren, btw op gezond eten te verlagen en een verbod in te voeren op reclame voor ongezond voedsel.Overheid kan een boost geven aan de vraag voor plantaardige eiwittenDe oproep aan het kabinet wordt ondersteund door zeker vijftig bekende namen uit de voedselindustrie, zoals Kees Kruythoff van Livekindly, Jaap Korteweg, oprichter van de Vegetarische Slager en Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU. “De technieken om gezonde en duurzame alternatieven te creëren zijn er al. De overheid kan een boost geven aan de vraag. Supermarkten, horeca, cateringbedrijven en dus ook consumenten kunnen gestimuleerd worden, door het aandeel van plantaardige producten in promotie en aanbod te vergroten”, schrijft Kruythoff in de oproep.Volgens Natascha Kooiman, initiatiefnemer van de brief aan informateur Mariëtte Hamer, betekent sturen op een meer plantaardig eetpatroon winst voor mens, milieu, maatschappij en economie. Zo zorgt plantaardig eten voor een CO2-reductie en kan Nederland hiermee andere eiwitinnovaties aantrekken, wat weer zorgt voor meer banen en een economische boost. “Wij hopen dat plantaardig het nieuwe normaal wordt en daarmee samen met de gezonde, meer duurzame keuze ook de goedkopere en gemakkelijke keuze.”Ieder verkiezingsjaar worden er allerlei brieven aan de informateur gestuurd om te lobbyen voor eigen achterban. Of er ook echt opvolging aan deze oproep wordt gegeven, is uiteindelijk aan het nieuwe kabinet. De TU Delft loopt voorop en kondigde recent aan dat de kantine van de faculteit bouwkunde helemaal vega wordt.