Romy de Weert 16 maart 2022, 10:30

Starbucks wil van zijn wegwerpbekers af

Starbucks wil wegwerpbekers in de ban doen. Tegen 2025 wil het bedrijf een leensysteem voor alle Starbuckslocaties opzetten voor herbruikbare bekers. Wanneer het bedrijf in Nederland stopt met de wegwerpbekers, is nog niet bekend.

Adobe Stock 306819828 Editorial Use Only De papieren en plastic bekers wil Starbucks in de ban doen. | Credits: Adobe Stock

“Onze beker is alomvertegenwoordigd en daar houden we van”, zegt Micheal Kobori, Chief Sustainability Officer bij Starbucks tegen CNN Business. Maar de bekers staan volgens Kobori ook symbool voor een wegwerpmaatschappij.

‘Wegwerpbekers in de ban doen’

De papieren en plastic bekers waar Starbucks haar koffies in serveert belanden voornamelijk als zwerfvuil op straat of op de vuilnisbelt. Hoewel sommige bekers gerecycled kunnen worden, is dit volgens Kobori niet de beste optie. “Vaak belandt het dan toch op stortplaatsen.” De beste optie volgens hem? De wegwerpbekers in de ban doen.

Lees meer: Vanaf 2023 zijn plastic wegwerpkoffiebekers verboden

Tegen 2025 wil het bedrijf dat iedere klant zijn eigen mok meeneemt. Of hij/zij/hun kan een herbruikbare to-go-mok huren. Het bedrijf wil dan nog niet alle wegwerpbekers afschaffen, maar het gebruik ervan wel minder aantrekkelijk maken voor klanten.

Proef in Seattle

In Seattle testte Starbucks vorig jaar een proef met leenbekers. “We ontwikkelden een nieuwe beker met een zeer lage ecologische voetafdruk, lichtgewicht polypropyleen, uiteindelijk recyclebaar. Hij zou 100 wegwerpbekers voor eenmalig gebruik kunnen vervangen”, zegt Amelia Landers, verantwoordelijke voor duurzame verpakkingen tegen CNN Business.

Lees meer: Green Cup Factory maakt biologisch-afbreekbare bekers in Nederland

Voor die recyclebare leenbeker betaalden klanten een aanbetaling van 1 dollar. De beker moesten ze terugbrengen naar een slimme prullenbak in de winkel om hun dollar terug te krijgen. Starbucks voert soortgeljike proefprogramma’s uit in Japan, Singapore en het Verenigd Koninkrijk. Nu test het bedrijf ook op meer plekken in de Verenigde Staten.

Verbod op wegwerpplastic in Nederland

Wanneer Starbucks de wegwerpbekers in Nederland in de ban wil doen, is nog niet bekend. Maar vanaf volgend jaar wil het kabinet een verbod op plastic koffiebekers. “In Nederland worden jaarlijks ruim 7 miljard plastic wegwerpdrinkbekers en -voedselverpakkingen voor onmiddellijke consumptie gebruikt en weggegooid”, schreef staatssecretaris Steven van Weyenberg. Het gebruik van wegwerpplastic moet met deze maatregel in 2026 met 40 procent zijn teruggedrongen.

Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.

4 miljoen voor opschalen plantaardig leer

Jaarlijks komt er zo’n twee miljard vierkante meter aan dierlijk leer op de markt. Daar zijn heel veel koeien voor nodig. Die koeien nemen niet alleen veel land in gebruik, ze hebben ook voedsel nodig. Daarnaast stoten ze veel methaan uit, waardoor de aarde sneller opwarmt; een groot probleem in de veehouderij. En hoewel leer vaak een restproduct van koeien is, zijn er veel chemicaliën nodig om van een koeienhuid leer te maken. Lees ook: Is vegan leer het duurzaamste alternatief voor traditioneel leer? De leerindustrie is geen schone industrie. Daarom zijn er steeds meer plantaardige alternatieven op de markt die gemaakt zijn uit reststromen, bijvoorbeeld van fruit. “Er is op dit moment zoveel fruitafval dat we daarmee 168.000.000 vierkante voet (15.607.711 vierkante meter, red.) biotextiel van kunnen maken”, schijft Polybion. Leer uit groenten en fruit Polybion maakt een duurzaam alternatief voor leer en nepleer – dat laatste is vaak gemaakt van aardolie. Met voedselafval uit de landbouw, zoals bedorven groenten en fruit en levende organismen zoals bacteriën maakt het bedrijf biotextiel. Het biotextiel is een leervervanger die kan worden gebruikt in kleding, maar ook in auto’s. Lees ook: Qorium haalt 2,6 miljoen op om kweekleer op te schalen De fabriek draait volledig op zonne-energie en kan naar verwachting 1,1 miljoen vierkante voet (102.193 vierkante meter) biotextiel per jaar produceren. Met de investering van 4 miljoen van Blue Horizon wil Polybion de faciliteit opschalen, de onderzoeks- en ontwikkelingsafdeling uitbreiden en het product op de markt brengen. Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.