Duurzaam nieuws

Ferrero verdubbelt duurzame cacao-inkoop tot 40.000 ton

De Italiaanse chocoladefabrikant Ferrero gaat de inkoop van cacao bij Fairtrade-boeren de komende drie jaar verdubbelen tot 40.000 ton. De partijen starten daarnaast een nieuwe samenwerking voor de inkoop van Fairtrade-rietsuiker.

Nieuw zuivelmerk bevordert weidevogelbeheer

Weide Weelde is een nieuwe zuivelmerk van melkveehouderscoöperatie Noordermelkland, de Vogelbescherming, Boerengilde en Katshaar Zuivel. Het merk draagt volgens de organisaties bij aan het welzijn van de weidevogel en de ontwikkeling van het landschap.

DuurzaamBV Radio: Bart Lubbers, Fastned

Klein apparaatje meet met lichtstraal de rijpheid van fruit

De Israëlische start-up Consumer Physics heeft een device ontwikkeld dat de chemische samenstelling van fruit leest. Zo kan het apparaatje aantonen of fruit rijp is en hoeveel calorieën, vetten en suikers erin zitten.

‘Grootste verticale boerderij’ produceert 75 keer effectiever

Het Amerikaanse bedrijf AeroFarms heeft in een oude staalfabriek in Newark, New Jersey naar eigen zeggen ’s werelds grootste verticale boerderij geopend.

Zwitserse chocoladeproducent test duurzaam cacaosysteem

Barry Callebaut, een van de grootste chocoladeproducten ter wereld, en The Sustainable Trade Initiative (IDH) werken samen om de duurzaamheid van de cacaosector te verhogen.

'Geef meer aandacht aan duurzame intenties van boeren'

Overheden moeten regelluwe ruimtes creëren waarbinnen de landbouwsector zich kan innoveren naar een bedrijfstak die recht doet aan mens, dier, milieu en directe leefomgeving.

'Duurzame visvangst is in 5 jaar verdubbeld'

De duurzame visvangst is in vijf jaar verdubbeld. Dat is volgens de Marine Stewardship Council (MSC) te danken aan internationale samenwerking.

Nieuwe standaard moet voedselverspilling tegengaan

De Food Loss and Waste Accounting and Reporting (FLW) Standard moet voedselverspilling tegengaan door voor bedrijven en landen inzichtelijk te maken op welk gebied ze efficiënter kunnen werken.

‘Waar antibioticareductie mogelijk is, moet dat gebeuren’

LTO Nederland is tevreden met een daling van het antibioticagebruik in de veehouderij. De organisatie kan zich daarnaast vinden in de aanbeveling om extra aandacht te hebben voor bedrijven die het nog niet lukt om het gebruik te verminderen.

Reststromenrestaurant Instock lanceert aardappelbier

Het Amsterdamse anti-verspillingsrestaurant Instock, met binnenkort ook een vestiging in Den Haag, lanceert bier dat is gebrouwen van aardappels die anders verspild zouden worden.

Ministerie verlaagt drempel voor overstap naar bio-landbouw

Staatssecretaris Martijn van Dam van Economische Zaken introduceert een borgstelling voor financiering van het werkkapitaal. Dit moet de drempel voor de omschakeling van gangbare naar biologische landbouw verlagen.

Heineken neemt 4 windturbines in Zoeterwoude in gebruik

Heineken Nederland neemt op vrijdag 10 juni het windpark op zijn brouwerijterrein in Zoeterwoude in gebruik. Hiermee komt het bierconcern een stap dichter bij klimaatneutraal brouwen.

Smaakstoffenproducent opent 2,4 mw-windturbine in Tilburg

Smaak- en geurstofproducent International Flavors and Fragrances (IFF) opent maandag een windturbine op zijn productielocatie in Tilburg.

‘Duurzaamheid stimuleren in een transparante voedselketen’

Bidvest Deli XL bracht onlangs een duurzaamheidsverslag uit waarin de horecagroothandel ambities heeft vastgesteld om volledig CO2-neutraal te opereren en volledige transparantie van de voedselketen te stimuleren.