2 minuten lezen

Filiaal Sainsbury's haalt stroom uit eigen afval

De Britse supermarktketen Sainsbury's heeft een filiaal geopend dat volledig draait op stroom, gewonnen uit eigen voedselafval. De winkel heeft de primeur voor Groot-Brittannië.

Filiaal Sainsbury's haalt stroom uit eigen afval

De keten bracht de voedselrestanten uit de winkel al naar de biovergistingsinstallatie van het afverwerkings- en recyclingbedrijf Biffa. De afvalverwerker maakt er biogas van, waarmee elektriciteit voor het net wordt opgewekt. Sainsbury's sloot een nieuwe overeenkomst met bedrijf voor teruglevering van de stroom rechtstreeks aan de winkel. Via een 1,5 kilometer lange kabel gaat de groene stroom terug naar Cannock. Biffa levert voldoende voor de dagelijkse behoefte van de supermarkt.

Levensmiddelenwinkels behoren tot de grootste voedselverspillers. In eerste instantie doneren zij restanten groenten en fruit aan goede doelen als de voedselbank, of verkopen die aan producenten van diervoeders. Maar wat daarna overblijft gaat naar een stortplaats of de afvalverbrander. Wetgeving verbiedt voedselproducten die beschadigd of over datum zijn, met korting aan de klant te verkopen.

Sainsbury's verzamelt al het afgeschreven voedsel bij zijn 1200 winkels. Uit milieuoogpunt en omdat storten uiteindelijk duurder is. Dezelfde trucks die nieuwe voorraden komen brengen, rijden terug met de restanten naar verschillende biogasinstallaties verspreid door het land. De elektriciteit die dit oplevert, is voldoende om 3000 Britse huishoudens een jaar lang van stroom te voorzien.

Het filiaal in Cannock is de eerste winkel in Groot-Brittannië die zijn stroomvoorziening volledig haalt uit het eigen voedselafval.

Bron: Sainsbury's, Springwise | Foto: Quimby, via Flickr

Lees ook


join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid
Afbeeldingen van changemakers

Aansluitend artikel

Airbus presenteert conceptmodellen van uitstootvrije waterstofvliegtuigen

Vliegtuigbouwer Airbus heeft een tipje van de sluier opgelicht over de toekomst van de luchtvaart door drie futuristische ontwerpen te presenteren van vliegtuigen aangedreven op waterstof. De vliegtuigen kunnen tot 200 passagiers vervoeren en hebben een bereik tot 3.700 kilometer. In 2035 hoopt Airbus deze plannen te realiseren.

Airbus presenteert conceptmodellen van uitstootvrije waterstofvliegtuigen

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken by Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu