Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl 02 maart 2018, 08:44

DuurzaamBV Radio 22 februari 2018

Conscious hotels in uitzending

Marco Lemmers, mede-oprichter van duurzame hotelketen Conscious Hotels vertelt over zijn uitdagingen. Ook in de podcast is The Great Bubble Barrier over het aanpakken van plastic zwerfafval in de rivieren en praat BIT over de duurzame kant van datacenters. 

Uitzending

Podcasts

Marco Lemmers, medeoprichter Conscious Hotels: ´Hotelbranche nog niet erg duurzaam’

“Voor de hotelsector valt er op het gebied van duurzaamheid nog veel te winnen”, zegt Marco Lemmers, medeoprichter Conscious Hotels. Hij wijst erop dat de uitdagingen voor hotels misschien wel groter zijn dan voor andere gebouwen, omdat hotels heel intens worden gebruikt. Hij vertelt wat er nodig is om duurzaamheid in de branche te versnellen.

Marco Lemmers, medeoprichter Conscious Hotels: ´Duurzaam is duurder’

Alle verwarming is elektrisch, meubelen zijn van gerecyclede materialen en het eten is biologisch. Het zijn een paar voorbeelden van duurzame oplossingen waarvoor Marco Lemmers als medeoprichter van Conscious Hotels heeft gekozen. Hij vertelt over de uitdagingen van het runnen van duurzame hotels.

Francis Zoet: we kunnen 80 procent van het plastic voortijdig onderscheppen

The Great Bubble Barrier is een uitvinding die plastic afval in de rivier aanpakt. Met een bellenscherm wordt plastic afval naar de oever gedreven voordat het de zee bereikt. Francis Zoet legt uit hoe het werkt.

Alex Bik, technisch directeur bij BIT: datacentra zijn duurzamer dan je denkt

Er wordt vaak negatief gesproken over het energieverbruik van datacenters. Onterecht vindt Alex Bik van datacentrum BIT. Volgens hem kan de branche juist voorloper zijn als het gaat om energiezuinige maatregelen.

Geeft statiegeld op plastic flesjes boost aan hergebruik?

De inspiratie voor een statiegeld pilot komt van onder andere Denemarken en Duitsland. ‘Deze landen zagen hun recyclingpercentages boven de 90 procent groeien sinds het invoeren van een statiegeld systeem’, schrijft Clive Schlee, CEO van Pret a Manger in zijn blog. Daarom wil Schlee een soortgelijk systeem op alle plastic flessen van Pret a Manger testen.Statiegeld op plastic flesjesDe pilot moet in april van start gaan in Brighton. Door het invoeren van 10 pence-statiegeld op plastic flessen wil Pret a Manger testen hoeveel flessen ingeleverd worden en of meer klanten worden aangemoedigd om herbruikbare flessen te gebruiken. De koffieketen benadrukt dat niet teruggeclaimd statiegeld in duurzaamheidsprojecten wordt gestoken. Als de pilot succesvol blijkt wordt hij in het najaar naar andere plaatsen uitgebreid.Lees ook:‘Statiegeld op blikjes en kleine flesjes leidt tot fors minder afval’ Uitbreiding statiegeld: wel of geen goed idee?Terugdringen van plastic afvalPret a Manger is ook al bezig met andere initiatieven om het gebruik van plastic terug te dringen. Zo verdubbelde het onlangs de korting die klanten krijgen als ze een herbruikbare koffiebeker gebruiken. Volgens Clive heeft de korting van 50 pence een grote impact. Het bedrijf wil ook plastic rietjes uit faseren en is houten bestek aan het testen. Bovendien zijn er gratis watertappunten in enkele vestigingen geïnstalleerd om te kijken of dat invloed heeft op het gebruik van navulbare flessen.Concurrent Starbucks zit ook niet stil en is op dit moment aan het testen of een 5 pence-heffing op wegwerpbekers klanten aanspoort om herbruikbare bekers te gebruiken bij meerdere vestigingen in Londen. Eerdere initiatieven zoals kortingen en het aanbieden van goedkope herbruikbare bekers hadden niet het beoogde effect. Het bedrijf hoopt nu dat een 5 pence-heffing net zo succesvol wordt als de heffing op plastic tasjes. Sinds het invoeren van die heffing is de verkoop van plastic tasjes namelijk met 83 procent gedaald, meldde het Britse ministerie van milieu vorig jaar.Bron: Pret a Manger | Foto: Adobe Stock