De zogenoemde Extractenbibliotheek van het Kenniscentrum Plantenstoffen bevat nu 2.200 extracten van planten uit de tuinbouw. Samen bevatten deze honderdduizenden stoffen. Bedrijven kunnen in de bibliotheek zoeken naar vervangers voor traditionele chemische toevoegingen, of geheel nieuwe bioactieve stoffen ontdekken.
De website Biobased Economy meldt dat TNO de nieuwste klant is van de Extractenbibliotheek. TNO gaat opzoek naar stofjes die kunnen bijdragen aan een duurzamere voedselproductie, bijvoorbeeld door schimmelvorming en voedselbederf te voorkomen.
Voedselverspilling
Jasper Kieboom, TNO de projectmanager microbiologie & Systems Biology, zegt op Biobased Economy dat vooral bederf door schimmels nog een grotendeels onopgelost probleem is. “Een heleboel voedsel wordt verspild als gevolg. TNO draagt haar geavanceerde screening en moleculaire-biologische technologie aan in een internationale venture met vijf industriële partners.”
TNO is de tweede partij die met de Extractenbibliotheek aan de slag gaat. Eerder meldde het Italiaanse Valagro zich. Valagro ontwikkelt producten om de opbrengt, kwaliteit, nutriëntenefficiëntie en stresstolerantie van planten te verbeteren.
Eerder ging het Kenniscentrum Plantenstoffen een samenwerking aan met Cosmetic Valley, het cosmeticacluster in het Franse Chartres. Volgens het Kenniscentrum heeft de cosmetische sector een toenemende vraag naar natuurlijke en nieuwe bioactieve moleculen, zoals kleurstoffen en stoffen die werkzaam zijn tegen veroudering.
Bron: Biobased Economy, Valagro | Foto: Erik Verheggen
