2 minuten lezen

Apparaat zet plasticafval om in eetbare paddenstoel

Een apparaat voor huishoudelijk gebruik maakt het mogelijk plasticafval om te zetten in voedsel. Het Fungi Mutarium produceert eetbare schimmelcapsules. 

Apparaat zet plasticafval om in eetbare paddenstoel

Jaarlijks produceert wereldbevolking 280 mln ton aan plasticafval. Tegelijkertijd is er een toenemende vraag naar de duurzame productie van eten om de groeiende wereldbevolking te voeden. De ontwerpers willen met het prototype van het Fungi Mutarium meer bewustzijn creëren over de mogelijkheden om plasticafval tot voedsel te verwerken. Hoewel dit model is ontworpen voor huishoudelijk gebruik, ziet het ontwerpteam mogelijkheden tot massaproductie.

Schadelijke stoffen

Mycelium is een verzameling vertakte schimmeldraden, ontstaan na het ontkiemen van paddenstoelensporen. Met behulp van de voedingsbodem is de schimmel in staat plastic af te breken. De schimmel koloniseert de voedingsbodem en verteert het plasticafval. Van de schadelijke stoffen blijft niets over, wat na enkele weken resulteert in een eetbare, eivormige capsule.

Het prototype is ontwikkeld door microbiologen van de Universiteit Utrecht in samenwerking met de Oostenrijkse design studio Livin. Tot 22 februari 2015 is het te zien op de Matter of Life expositie in Eindhoven.

Zie het Fungi Mutarium in actie in deze video:

http://vimeo.com/113942952

Bron: Livin | Foto: Livin | Video: Livin

Lees ook


join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid
Afbeeldingen van changemakers

Aansluitend artikel

Uitstoot broeikasgas omlaag: minder steenkool en methaan

De uitstoot van broeikasgassen in Nederland is in 2018 met ongeveer 2 procent gedeaald ten opzichte van 2017. De afname kwam door een lagere CO2-uitstoot van energiebedrijven, een kleinere veestapel en minder CO2-uitstoot in de industrie. Dit blijkt uit voorlopige cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek en RIVM/Emissieregistratie.

Uitstoot broeikasgas omlaag: minder steenkool en methaan

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken by Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu