2 minuten lezen

Efficiënte suikerwinning bespaart energie

Reststromen uit de suikerindustrie bevatten veel suiker. De extractie van die laatste restjes is duur en energie-intensief.

Efficiënte suikerwinning bespaart energie

De Wageningen Universiteit (WUR) bedacht een nieuw, goedkoper proces. Aan de restmassa wordt een anti-klontermiddel toegevoegd, waardoor de suikers minder goed oplosbaar zijn. Vervolgens wordt het water weggespoeld en blijven de suikers over als kristallen. De bewerkingsstappen die veel energie kosten, zijn niet meer nodig. Zelfs uit grondstofresten die veel onbruikbare bestanddelen bevatten, is meer suiker te halen dan met de traditionele methoden.

Suikerresten zijn ook bruikbaar voor de productie van bio-ethanol en biogas. Binnen het nieuwe verwerkingsproces is daarom rekening gehouden met snelle schakelingen op basis van de wisselde vraag op de markt naar suiker, bio-ethanol of biogas.

Volgens de onderzoekers van de WUR kan de suikerindustrie flink besparen op het gebied van energieverbruik en CO2-uitstoot. De WUR werkt nu aan het ontwerp voor een proeffabriek voor verder onderzoek naar verbetering van de raffinage en energie-efficientie.

Bron: Boerenbusiness | Foto: Paul Rosenhart via Flickr

Lees ook


CHANGE INC.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Aansluitend artikel

DSM innoveert: de natuur als gereedschapskist voor een gezonde en duurzame wereld

Multinational DSM verduurzaamt zijn processen om de transitie naar een circulaire en biobased economie te versnellen. Cees Haringa is één van de wetenschappers bij het bedrijf die zich hier dagelijks mee bezighoudt. “De natuur biedt een fantastische gereedschapskist aan micro-organismen die van cruciaal belang zijn om 's werelds grootste problemen aan te pakken, zoals klimaatverandering, grondstoffenschaarste en gezonde voeding voor een snel groeiende wereldbevolking.”

DSM innoveert: de natuur als gereedschapskist voor een gezonde en duurzame wereld

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu