Thijs ten Brinck 15 juli 2015, 07:30

Hoe Renmatix duurzame suikers uit bomen perst

Het Amerikaanse bedrijf Renmatix zet houtpulp onder hoge druk om in suikermoleculen. De suikers zijn een goedkoop en duurzaam basismateriaal voor de chemie en voor biobrandstoffen.

6948764580 dea774faa2 k

Onder druk wordt alles vloeibaar. Het Amerikaanse bedrijf Renmatix ontdekte dat dit ook geldt voor hout en andere biomassavezels. Bij zeer hoge druk en onder verhitting valt cellulose, waaruit houtachtige biomassa grotendeels bestaat, uiteen in simpele suikers.

In de biochemie en in de productie van hernieuwbare brandstoffen als bio-ethanol zijn die suikers de belangrijkste grondstoffen. Vaak nog worden die onttrokken aan voedselgewassen als mais, suikerbiet en suikerriet.

Grondstof

Het proces van Renmatix concurreert niet met de voedingsindustrie, omdat het gebruik maakt van reststromen. Renmatix doet dit met superkritisch water. Houtpulp opgelost in water wordt onder hoge druk gebracht, tot het onderscheid tussen vloeibaar en gasvormig water verdwijnt. 

Onder die condities lost het hout op en breken de cellulosevezels af. De suikers en het water zijn na afloop van het proces eenvoudig te scheiden. Renmatix verkoopt de suikers vervolgens als grondstof.

In de Amerikaanse Presidential Green Chemistry Challenge won het bedrijf een award, in de categorie small business. In diezelfde wedstrijd was het bedrijf Lanzatech, dat samen met staalbedrijf ArcelorMittal in Gent een fabriek bouwt voor biobrandstoffen uit rookgassen, ook een van de winnaars.

Cellulose

Veel bedrijven en onderzoeksgroepen werken aan processen om houtachtige biomassa geschikt te maken als grondstof voor chemicaliën en brandstoffen. Het afbreken van cellulose is daarbij een grote uitdaging.

Onder meer het Energieonderzoek Centrum Nederland (ECN) en het bedrijf GlobalYeast gebruiken biochemische methoden om de suikers uit hout vrij te maken.

Bekijk een filmpje over Renmatix.

Bron: Presidential Green Chemistry Challenge, Renmatix | Foto: Dave Catchpole, via Flickr Creative Commons (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)

 

Amersfoort crowdfundt voor de markt van de toekomst

Het Lokaal brengt verschillende stappen in de voedseltoeleveringsketen samen onder een dak. Na binnenkomst worden producten voor zover nodig verwerkt en verpakt, voordat ze te koop worden aangeboden. De hal biedt ook ruimte aan horeca, en dient als kenniscentrum over regionaal voedsel en stadslandbouw met voedselevenementen en cursussen.Volgens de initiatiefnemers hebben de huidige supermarkten en groothandels te weinig aandacht voor verantwoord eten. Voedsel legt onnodig veel kilometers af en het is voor de consument niet meer duidelijk waar eten vandaan komt, wie het heeft gemaakt, of wat er in zit, stellen ze. En dat terwijl de vraag uit de stad naar regionale producten volgens de oprichters luid en duidelijk hoorbaar is.CrowdfundingDat de interesse aanwezig is, bewijst ook de succesvolle crowdfundingscampagne voor Het Lokaal. Meer dan 170 investeerders hebben de afgelopen zeven weken samen ruim € 160.000 ingelegd. Daarmee is het doelbedrag van € 150.000 binnen. Deze week maakten de initatiefnemers bekend het doelbedrag wegens het succes te verhogen tot € 200.000. De campagne loopt nog tot 31 juli.Het assortiment van Het Lokaal bestaat uit regionale producten. Het voedsel is rechtstreeks ingekocht bij boeren en producten in een straal van 50 kilometer rondom Amersfoort. "Zo wordt een korte, transparante keten gecreëerd met een prijsvoordeel voor zowel de boer als de consument", stelt de website van Het Lokaal.De duurzame marktplaats vestigt zich in twee oude loodsen van een voormalige lijm- en zeepfabriek in het stadshart van Amersfoort. Het Lokaal verwacht eind 2015 de deuren te openen.Eerder dit jaar presenteerde MIT-hoogleraar Carlo Ratti op de World Expo in Milaan zijn versie van de supermarkt van de toekomst. Bron: Het Lokaal | Foto: Petra Links, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)