Joyce de Thouars 15 november 2017, 12:39

Investering in fabriek ChainCraft geeft biobased economie een boost

Biotechbedrijf ChainCraft heeft een investering ontvangen van het Participatiefonds Duurzame Economie Noord-Holland (PDENH). Hierdoor kan het bedrijf beginnen met de bouw van een demonstratiefabriek voor het omzetten van organisch afval naar vetzuren op een industriële schaal.

20171115 chaincraft

ChainCraft ontwikkelt mengcultuurfermentatie technologieën om duurzame biobased chemicaliën te produceren. "Deze vetzuren kunnen op aardolie en palmolie gebaseerde landbouw- en chemieproducten één-op-één vervangen", vertelt Niels van Stralen, directeur van ChainCraft, in een persbericht. 

Biotechnologie

De vetzuren worden geproduceerd uit organische reststromen van bijvoorbeeld de agrofood industrie, huishoudens en supermarkten. Het is gebruikelijk om dit restafval te vergisten tot biogas voor elektriciteit of brandstof.

ChainCraft zet het afval echter om in chemische bouwstenen. Door middel van hydrolyse worden de koolstofketens waar biomassa uit bestaat korter gemaakt. Het restproduct dat hierbij ontstaat, kan gebruikt worden als meststof voor de landbouw. Een specifieke bacteriekolonie zet de ketens vervolgens om in vetzuren. In de laatste stap worden de vetzuren tot een zuiver eindproduct geraffineerd waarbij schoon water overblijft.

De biobased chemicaliën worden ingezet voor de productie van bijvoorbeeld smeermiddelen, bestrijdingsmiddelen, verf en coatings, maar ook in de diervoederindustrie.

Commerciële opschaling

De basis van de technologie ontstond tien jaar geleden aan Wageningen University & Research. Na een succesvolle pilotfase in 2014 en 2015 was de bouw van een demonstratiefabriek een logische vervolgstap om de technologie op grote schaal toe te passen.

Fondsdirecteur Bart Blokhuis: “ChainCraft kan nu direct starten met de bouw van de demonstratiefabriek en op korte termijn laten zien dat zijn innovatieve technologie op industriële schaal concurreert met aard- en palmolie.”

Als de exploitatie slaagt, wil men opschalen naar een commerciële fabriek met een jaarlijkse productiecapaciteit van 10.000-20.000 ton vetzuren. De partijen verwachten dat dit al in 2021 of 2022 kan gebeuren.

Duurzame chemiesector

De investering in ChainCraft betekent ook een stap richting een meer duurzame chemiesector in Noord-Holland. Door het hoogwaardig inzetten van afval wordt bijgedragen aan het verwerkelijken van een circulaire economie. Daarbij levert het productieproces ook een significant lagere CO2-uitstoot op. Volgens PDENH zal de jaarlijkse uitstoot van de provincie Noord-Holland gereduceerd worden met zes miljoen kilo.

Kijk hieronder een filmpje over de technologie van ChainCraft:

Lees ook:

Bron: PDENH & ChainCraft | Foto: Shutterstock.com

Deze duurzame innovaties maken kans op Horecava-award

De Horeca Innovation Award is bedoeld voor de beste innovaties in de Nederlandse foodservice-branche. Voor de 2018-editie selecteerde de jury uit ruim 120 inzendingen zestien innovatieve producten en diensten in verschillende categorieën.Tijdens de opening van de vakbeurs Horecava op 8 januari in RAI Amsterdam worden de overall-winnaar, de categoriewinnaars, de winnaar van de Karel de Vos Duurzaamheid Award en de publieksprijs bekendgemaakt. De overall-winnaar krijgt een wisselbeker en volgens de organisatie ‘eeuwige roem en een golf aan publiciteit’.DuurzaamBedrijfsleven zet een aantal duurzame genomineerden op een rij:Gezond, vegetarisch en duurzaamDe meeste duurzame innovaties komen terug in de categorie ‘Food & Beverage’. Zo is onder meer Sprice genomineerd, een ijsje dat is gemaakt met biologische groenten en fruit als basis en vrij van kleur- en smaakstoffen. Ook Holland Jersey is geselecteerd. Deze volle melk, afkomstig van Jersey-koeien, zou meer proteïne, eiwit, vitamine en mineralen bevatten dan gewone melk. Ook zou de mestuitstoot lager zijn.Ook genomineerd is Plancton Marino, gevriesdroogde plantaardige plankton in poedervorm. Volgens de onderneming is het vegetarische product gezond en ‘gastronomisch uitdagend’. Een andere genomineerde innovatie uit het water is Pure Pacific Yellowtail van Kingfish Zeeland. De Yellowtail wordt in Zeeland op duurzame wijze gekweekt in een gesloten systeem. Kingfish is met zijn stevige vlees en volle, zachte smaak, volgens het bedrijf een alternatief voor tonijn.Schoon zonder middelIn de categorie ‘Equipment & Services’ is één duurzame innovatie terug te vinden: het LotusPRO-schoonmaaksysteem. Het systeem zet leidingwater om in gestabiliseerd ozonwater. Dat maakt het gebruik van schoonmaakmiddel overbodig.Extra sterk porseleinHorecava nomineerde ook innovaties in de categorie ‘Concepts, Interior en Design’. Rebottled is een van de genomineerde innovaties. Deze onderneming maakt drinkglazen van gerecyclede wijnflessen.Daarnaast is het servies ‘Perla’ van het merk Chic geselecteerd. Het servies, doorschijnend glanzend wit gecoat, is vijf keer zo sterk als porselein en veel lichter. Daardoor gaat het servies minder snel kapot en is het duurzamer te vervoeren.Minder voedselverspillingVerder zoekt Horecava naar innovatie in de categorie ‘Digital, Apps & Social Media’. In deze categorie is onder andere het systeem Formitable te vinden. Deze toepassing laat reserverende restaurantgasten een aanbetaling doen. Dat moet het aantal no-shows, mensen die na een reservering niet komen opdagen, verminderen. Het terugdringen van no-shows kan onder meer voedselverspilling in restaurants beperken.Duurzaam bier in 2017Tijdens de editie van 2017 vielen vooral duurzame biertjes in de prijzen. Zo werd het duurzame bier Hemelswater: Code Blond uitgeroepen tot overall-winnaar van de Horecava Innovation Award. Het duurzame Pieper Bier ontving de Karel de Vos Duurzaamheid Award.Bron: Horecava | Foto's: Horecava