Leestijd 2 minuten

Wanneer stapt de chemiesector volledig over op schimmels?

De chemische industrie gebruikt tientallen schimmelsoorten. De potentie is echter veel groter. Naar schatting bestaan er 1,5 tot wel 15 miljoen soorten schimmels.

Paddestoel1

Binnen 50 jaar zal de huidige, technologische, chemie ingehaald zijn door biologische productieroutes. Dat is het streven van Ronald de Vries, bijzonder hoogleraar Fungal Molecular Physiology aan de Universiteit Utrecht.

Schimmels breken met behulp van enzymen plantaardig en zelfs plasticafval af. Deze gespecificeerde enzymen zijn ook te gebruiken als katalysator in de chemie, of in de productie van voedingsmiddelen. Zelfs het bleken van papier kan tegenwoordig zonder chloor dankzij enzymen.

Nieuwsgierigheid

“De uitdaging is dit potentieel slim te ontsluiten, door op moleculair niveau de principes van enzymen de regulatie van hun productie te begrijpen”, zegt De Vries. “Mijn ervaring is dat samenwerkingen met onderzoekers die geïnteresseerd zijn in hetzelfde onderwerp, maar vanuit een ander vakgebied, het meest succesvol zijn.”

Tijdens zijn inaugurale rede aan de Universiteit Utrecht op 27 februari bespreekt, De Vries de potentie van schimmels voor de biobased economie. De hoogleraar zoekt naar toepasbare concepten maar pleit ook voor wetenschappelijke nieuwsgierigheid. ”Juist die heeft in het verleden tot grote wetenschappelijke doorbraken geleid.”

Bron: Universiteit Utrecht | Foto: Aleksey Gnilenkov, via Flickr Creative Commons (Flipped, cropped by Duurzaambedrijfsleven)

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu