Fitria Jelyta 26 oktober 2015, 09:54

Architecten ontwerpen Chinese stad uit bamboe

Architectenstudio Penda heeft een milieuvriendelijk en modulair bouwconcept ontwikkeld, waarmee een stad uit bamboe kan verrijzen voor 20.000 inwoners.

15229196859 f6eac5a329 k

Door gebruik te maken van enkel touw en bamboeplanten zeggen de architecten een volledig modulair gebouwde stad te kunnen realiseren met herbruikbare bouwmaterialen. Daarnaast hebben de architecten geen spijkers en schroeven nodig om de bouwconstructies te realiseren, waardoor de bouwkosten beperkt blijven.

Met de flexibele bouwtechniek, kunnen de architecten modulaire gebouwen als hotels en woningen, maar ook bruggen opleveren. Penda maakt verschillende losse driehoek-modules van bamboe die gemakkelijk zijn uit te breiden met extra modules. De uitbreiding met extra modules maakt de constructie bovendien sterker.

Penda zegt met het concept een stad van ruim 1 miljoen vierkante meter uit bamboe te kunnen realiseren, goed voor 20.000 inwoners. Hiervoor willen de architecten Anji County in China als proeflocatie voor de stad gebruiken. Naar eigen zeggen van de architecten is de locatie ’s werelds grootste bamboe exportregio.

Bouwvoorraad

Volgens Penda groeit de bamboeplant snel aan. Dit maakt het mogelijk om de bouwvoorraad snel en continu aan te vullen. Binnen negen maanden kan een bamboeplant volledig uitgroeien om bouwconstructies op te leveren voor 20 gezinswoningen.

In Amsterdam is de gemeente gestart met een praktijkproef van levende bamboe als geluidsscherm langs de Schagerweg (N245) in de gemeente Langedijk. Dit moet een duurzaam alternatief zijn voor traditionele geluidsschermen langs Nederlandse wegen. 

Bekijk hier meer over de bamboe bouwtechniek.

Bron: Inhabitat, Dezeen | Foto:, Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Maaltijdbereider schaalt op met misvormde kerstomaatjes

Dat schrijft FoodClicks. De Drunense producent Henri maakt koelverse soepen, sauzen en maaltijdcomponenten voor horeca, (bedrijfs)catering en instellingen.De kerstomaten die maaltijdbereider voor de soep gebruikt, komen van kweker Looije in Naadwijk. De maaltijdenproducent selecteert uit de tomaten die zijn afgekeurd - omdat ze te rood, gescheurd of te gedeukt zijn - de beste zoete kerstomaten.Vervolgens mixt het bedrijf de geselecteerde exemplaren met een zogeheten tomato blend. Die wordt ook gemaakt van reststromen van andere Nederlandse tomatenkwekers. Volgens Henri ontstaat er zo een maaltijdsoep die op eenvoudige manier door een cateraar of facilitair medewerker kan worden voorzien van verse ingrediënten. Dit levert een soep op zonder kunstmatige toevoegingen.Duurzame filosofieMet het nieuwe soepconcept wil de producent een stap zetten in de strijd tegen voedselverspilling. Per jaar worden miljoenen tomaten uit de handel gehaald omdat ze niet voldoen aan de gestelde eisen qua kleur en beschadiging, stelt het bedrijf. Hierdoor is het aanbod voor de producent onbeperkt en kan die de productie eenvoudig opschalen.Verantwoord omgaan met geteelde groente is volgens Henri onderdeel van de bedrijfsfilosofie. Zo zoekt de producent leveranciers bij voorkeur zo dicht bij mogelijk, zodat er zo min mogelijk kilometers hoeven te worden gereden.Ook vervangt de producent ingrediënten waar mogelijk voor duurzame varianten, zoals vlees dat door de Dierenbescherming is voorzien van één of meerdere Beter Leven-sterren.Ook andere foodservicebedrijven maken soep van misvormde of overtollige producten. Zo opent Hutten in december een heuse Verspillingsfabriek, waarin de cateraar verschillende reststromen verwerkt tot nieuwe producten.Bron: Henri, FoodClicks | Foto: Raül Utrera, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)