Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl 17 september 2015, 18:39

Duurzaam Amsterdams zwembad verbruikt 80 procent minder energie

Het Noorderparkbad in Amsterdam maakt gebruik van energiezuinige installaties van Deerns. Volgens het ingenieursbureau is het Noorderparkbad het energiezuinigste zwembad van Nederland.

Loop

Het zwembad maakt gebruik van een luchtbehandelingsinstallatie met geïntegreerde warmtepomp en HR-warmtewisselaar. Deze haalt het vocht uit de lucht en voert de warmte terug. Zonnecollectoren op het dak verwarmen in de zomer de buitenbaden van het complex. 

Daarnaast maakt het Noorderparkbad gebruik van energiezuinige LED-verlichting en wordt het afvalwater en de warmte van de douches opgevangen en hergebruikt. Het zwembad vangt ook regenwater op. Dat vloeit via een zuiveringsinstallatie in het zwembad.

Officiële opening

Volgens Deerns is het energie- en waterverbruik van het Noorderparkbad 80 procent lager dan het oude Floraparkbad dat zich eerder op deze locatie bevond. Hierdoor bespaart het stadsdeel energie- en waterkosten. De Gemeente Amsterdam heeft het duurzame zwembad officieel geopend tijdens het Noorderparkfestival. 

In Duitsland is 25 procent van de 3.500 zwembaden al voorzien van zonnecollectoren. Dankzij de verwarming met de zon blijven de operationele kosten voor de zwembaden laag, waardoor de prijs van toegangskaartjes ook laag en stabiel blijft. 

Bron: Deerns | Foto: Deerns (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Hoe een start-up zonder kippen duurzamer eiwit maakt

Het Amerikaanse Clara Foods zoekt in een laboratorium naar vloeibare alternatieven voor eiwit. Dit doet de start-up met behulp zelf gemodificeerde gist. De oprichters van Clara Foods zijn ervan overtuigd dat ze een beter en veiliger voedingssysteem kunnen cultiveren door gebruik te maken van technologie.Als het lukt om eiwit zonder kippen te maken, zou dat volgens Clara Foods de kosten en tijd van het telen van kippen, de inkoop van eieren en vervolgens het scheiden van de eiwitten verminderen.Dezelfde voedingswaardeDat is interessant voor bedrijven die eiwit in hun producten gebruiken, zoals pastaproducenten en producenten van condimenten. Dit zijn toevoegingen bij voeding om smaak toe te voegen of te versterken, zoals mosterd, tomatenketchup en mayonaise.“We brengen een eiwit dat volledig diervrij is geproduceerd”, schrijven de oprichters op hun website.  “Daarvoor gebruiken we minder land en water dan bij de productie kippeneieren, terwijl de smaak, voedingswaarde en de toepassingen van eiwit hetzelfde blijven.”Het productieproces van Clara Foods voorkomt volgens de start-up bovendien ziektes die worden gelinkt met eiproductie, zoals vogelgriep en salmonella. Daarnaast zijn problemen op het gebied van dierenwelzijn niet aan de orde.$ 1,75 mlnAfgelopen maanden haalde Clara Foods via de biotech-accelerator IndieBo $ 1,75 mln binnen om het eiwit verder te ontwikkelen. Vervolgens wil de start-up series van het eiwit naar potentiële zakelijke partners sturen, om zo snel mogelijk orders te krijgen. De oprichters zijn al in contact met bedrijven als het Italiaanse voedingsmiddelenconcern Barilla, producent van onder meer pasta.Net als Clara Foods zoeken ook andere start-ups naar duurzame alternatieven voor voedingsmiddelen uit de (pluim)veehouderij. Zo introduceerde Hampton Creek uit San Francisco onlangs mayonaise op basis van plantaardige grondstoffen. De Amerikaanse start-up Muufri wist al melk zonder koeien te ontwikkelen.Bron: Clara Foods | Foto: Willow Cottage Garden, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)