Rianne Lachmeijer 31 juli 2020, 11:45

Met ‘schone luchtplan’ wint KWS onderhoudsopdracht voor provinciale wegen Utrecht

Wegenbouwer KWS gaat het groot onderhoud aan de Utrechtse provinciale wegen op een duurzamere wijze uitvoeren. Bij de gunning van de onderhoudsopdracht speelde het ‘schone lucht plan’ dat KWS indiende een grote rol. Onderdeel van dit plan is het verminderen van klimaatschadelijke emissies.

Kws onderhoud provinciale wegen utrecht

KWS, onderdeel van VolkerWessels, wil de emissies tijdens de onderhoudswerkzaamheden op verschillende manieren verminderen. Ten eerste gebruikt de wegenbouwer een elektrische vrachtwagen en hybride walsen tijdens de werkzaamheden. Daarnaast laadt KWS het elektrisch materieel op via accu-boxen waarvan de energie afkomstig is van zonnepanelen. Dit verlaagt de uitstoot van CO2, stikstof en fijnstof. Ten slotte creëert de wegenbouwer bouwhubs om transportbewegingen te beperken.

“Een plan voor schone lucht stopt niet bij het gebruik van elektrisch materieel en duurzame brandstof”, zegt KWS-tendermanager Niek Bijl in een persbericht. Om die reden ligt de uitdaging van het plan in het meenemen van ketenpartijen.

Duurzame ambities KWS

“Samen met de provincie Utrecht gaan we voor het beëindigen van emissies”, zegt Bijl. Dat sluit aan bij de ambities van KWS. In 2040 wil de wegenbouwer alleen nog maar circulaire infrastructuurprojecten realiseren. Dat houdt in dat zij hun grondstofkringlopen hoogwaardig willen sluiten en geen gebruik willen maken van schaarse primaire grondstoffen. Het betekent ook dat ze op dat moment geen CO2 of andere schadelijke emissies meer willen uitstoten en veroorzaken. Eerder viel het bedrijf op doordat het inzet op gerecycled asfalt en vanwege de ontwikkeling van een fietspad van gerecycled plastic.

Duurzaamheid als doorslaggevende factor

Mede vanwege het ‘schone lucht plan’ gunde de provincie Utrecht de wegenbouwer het tweejarig onderhoudscontract, met een optie tot twee jaar verlenging. Het is niet altijd het geval dat duurzaamheid de doorslaggevende factor is bij de gunning. Meestal wordt vooral naar de prijs gekeken. Dat maakt dit een mooie stap.

De provincie en KWS gaan in bouwteamverband aan de slag. Zij pleiten ervoor dat dit innovatie ten goede komt. Vanaf augustus starten zij de met het onderhoud aan de N201.

Lees meer over innovatieve oplossingen uit de sector:

Bron: KWS | Afbeelding: KWS

Deze robot 3D-print en grilt plantaardige burger in 6 minuten

Het creëren van een echte vlees-textuur is dé uitdaging om het grote publiek aan de plantaardige eiwitten te krijgen. SavorEat claimt nu dat zijn robot daar de oplossing voor heeft. “Stel je een biefstuk voor. Daarin zit spier, vet, bindweefsel, soms zelfs stukjes bot. Elke biefstuk heeft een andere samenstelling van die elementen en dus ook een andere textuur en ander mondgevoel”, vertelt CEO Racheli Vizman aan FoodNavigator.com.De robot van SavorEat is in staat om elke burger een andere textuur en smaak te geven en dus aan te passen op de wensen van klanten. “Deze robot kan productiemethoden vervangen”, aldus Vizman. Binnen een jaar wil SavorEat een pilot starten om burgers te produceren. Daarvoor gaat de startup samenwerken met de Israelische burgerketen Burgus Burger Bar. Volgens Vizman maakt dat Israel het eerste land om 3D-geprint voedsel beschikbaar te maken voor het grote publiek.Plant-based boomVolgens Vizman zullen vraag en aanbod van plantaardig voedsel een grote vlucht nemen. Zelf raakte zij in haar zoektocht naar plantaardige producten gefrustreerd door het beperkte aanbod. Die frustratie leidde tot innovatie. Nu, drie jaar later, spreekt Vizman van een plant-based boom.Waar hierbij tot nu toe het nabootsen van de smaak van vlees centraal stond, ziet zij nu een markt ontstaan voor het personaliseren van producten. “Wij hebben een compleet nieuwe aanpak. Als je denkt aan de koplopers in de sector, dan denk je aan Impossible en Beyond Meat, die echt de ervaring van vlees eten benaderen. Maar uiteindelijk kun je in de supermarkt de samenstelling van die producten niet beïnvloeden.”HoudbaarheidDe houdbaarheid van de ingrediënten is uitzonderlijk: ze kunnen tot zes maanden bewaard worden bij kamertemperatuur. De formule van SavorEat is uniek door het bindmiddel: een afgeleide van cellulose, dat in de celwanden van planten zit. Het ingrediënt werd ontwikkeld door onderzoekers aan de Hebrew University van Jerusalem.lees ook: Maak kennis met de plant ball: het nieuwe Zweedse balletje van IKEABron: FoodNavigator | Beeld: AdobeStock