Dat meldt de universiteit in een persbericht.
Biobrandstof
Een duurzamer alternatief voor benzine dat momenteel vaak gebruikt wordt, is bio-ethanol. Dit is echter geen ideale vervanger, stelt de universiteit. Zo werkt de biobrandstof corrosief voor motoren en heeft deze een lagere energiedichtheid dan conventionele benzine.
Een beter alternatief is de biobrandstof butanol, die een hogere energiedichtheid heeft en niet schadelijk is voor motoren. Het blijkt echter lastig en duur om deze brandstof uit duurzame bronnen te maken. Onderzoekers van de University of Bristol werken daarom aan een technologie die in staat is om ethanol om te zetten in butanol.
Bier
De technologie is in het laboratorium al bewezen met pure en droge ethanol, maar moet nu worden opgeschaald. Om dat mogelijk te maken, moet de technologie ook werken in echte omstandigheden, bij vormen van ethanolfermentatie die veel water en andere onzuiverheden bevatten. Hier komt bier om de hoek kijken.
Hoofdonderzoeker Duncan Wass in het persbericht: “De alcohol in alcoholische dranken is ethanol, ofwel precies hetzelfde molecuul dat wij willen omzetten in butanol. Alcoholische dranken dienen dan ook als ideaal model om onze technologie op te testen. Als onze technologie werkt op bier, dan is dat bewijs dat we onze technologie kunnen opschalen naar industrieel niveau, om een duurzaam alternatief voor benzine op de markt te brengen.”
Wass benadrukt dat hij uiteindelijk geen bier op industriële schaal wil inzetten voor de productie van butanol, om niet te concurreren met potentiële voedselgewassen. “Maar het is een uitstekende manier om onze technologie te testen.”
Bron: University of Bristol | Foto: Adobe Stock
