Marc Seijlhouwer 21 juli 2020, 17:13

Metro in Londen moet 100 procent op groene stroom draaien

De metro van Londen – een van de grootste stroomverbruikers van het Verenigd Koninkrijk – moet in 2030 alleen nog maar lokaal opgewekte groene stroom gebruiken. Dat zei de burgemeester van Londen Sadiq Khan in zijn nieuwe duurzaamheidsplannen voor Transport for Londen (TfL), de gemeentelijke vervoersdienst. Het betekent dat de TfL direct van zon- en windparken in het VK stroom af gaat nemen.

Adobestock 166583833

Het plan maakt de metro’s en treinen die in grootstedelijk Londen rondrijden duurzamer. Op dit moment draait alles nog op het energienet, wat betekent dat de metro regelmatig op grijze stroom rijdt – bijna 40 procent van de stroom in het VK komt uit gas. Door een directe link te maken tussen zon- en windparken en de vervoersdiensten wordt het OV in Londen (nog) groener.

GVB en RET zijn al groen

In Nederland zijn vervoersbedrijven al verder, mede omdat ze aanzienlijk kleiner zijn dan TfL. Het GVB rijdt bijvoorbeeld al op 100 procent groene stroom. Niet alleen de metro’s en trams, maar ook de elektrische bussen gebruiken speciaal voor het vervoersbedrijf opgewekte stroom. De RET heeft de ambitie om in 2030 energiepositief te zijn, en zegt dat de stroom tegen die tijd ook helemaal Nederlands is.

Lees ook: Is de dubbeldekker straks een waterstofbus?

Om het doel te halen moet de Londense metro 1,6 terawattuur aan stroom per jaar vinden. Dat is ongeveer het verbruik van 500.000 huishoudens en vraagt dus om een heleboel duurzame stroom. De burgemeester wil de komende tijd kijken waar die stroom het best gehaald kan worden.

OV heeft geldproblemen

Bijkomend probleem is de huidige Covid-19-situatie. Omdat mensen meer thuiswerken gebruikt men het OV minder, waardoor TfL minder geld binnenkrijgt. Daarom wil Khan ook dat er slim stroom wordt ingekocht voor een goede prijs. Bovendien krijgt het OV-bedrijf de tijd; in 2022 hoeft pas tien procent van de stroom direct ingekocht te worden uit groene bronnen.

Lees ook: In Korea verbouwen ze groenten in de metrotunnels

Bron: Mayor of London | Beeld: Adobe Stock

Kipnuggets van kweekvlees bij fastfoodketen KFC

Het Russische 3D Bioprinting Solutions gaat de kipnuggets maken; KFC levert de korst en kruiden, zodat ze net zo smaken als nuggets van ‘echte’ kip. 3D Bioprinting Solutions heeft ervaring met het printen van biologisch materiaal, maar gebruikt normaal gesproken geen kweekvlees. Een woordvoerder vertelde aan website New Atlas dat ze voor dit project echter wel kip gaan kweken in een laboratorium. Hoe ze dat doen, is geheim.Schoner vlees, minder vervuilingHet project is nog experimenteel, maar lijkt een volgende stap in de duurzaamheidsstrategie van KFC. Eerder kwam het bedrijf al met een vegetarische versie van de kipburger, een paar jaar nadat concurrenten als Burger King en McDonald's al vega-opties op het menu zetten.Lees ook: Nederland wil liever kweekvlees dan vegetarisch etenDe gekweekte, geprinte kipnuggets zijn ‘schoner’: ze bevatten geen hormonen en andere toevoegingen die wel in echte kip zitten. Ook voor het dierenwelzijn is geprinte kip een stap vooruit. Kippenstallen zorgen lokaal bovendien voor vervuiling met fijnstof, die met gekweekte kip voorkomen wordt.Kweekvlees en klimaatveranderingQua CO2-uitstoot is gekweekte kip een ingewikkelder verhaal. Mosa Meat, het Limburgse bedrijf van ‘kweekvleesprofessor’ Mark Post, focust zich op rundvlees, omdat daar op dit moment de meeste klimaatwinst te halen is. Runderen stoten relatief veel meer CO2 uit dan kip. Het productieproces van kweekvlees kost veel warmte, waardoor het (voorlopig) qua CO2-uitstoot niet duurzamer is dan de hyperefficiënte kippenstal. KFC mengt het kweekvlees echter met ‘plantaardig materiaal’, waardoor de voetafdruk van de nuggets mogelijk wel kleiner is dan die van de volvlezige evenknie.Het eindproduct moet zowel qua smaak als textuur zoveel mogelijk lijken op een normale kipnugget. Of dat lukt, weten we deze herfst. Dan hoopt 3D Bioprinting de eerste eetbare nuggets klaar te hebben. Daarna volgen een lange periode van proeven en testen, tot KFC trevreden is over de kwaliteit. De tests vinden plaats in Moskou; het is nog niet bekend of de nuggets naar Nederland komen.Lees ook: De Rotterdamse KFC werd een weekje helemaal vegetarischBron: KFC | Beeld: KFC