Chris Thijssen 11 december 2017, 12:11

Aldi gaat met leveranciers in gesprek over verduurzamen zuivel

Supermarktketen Aldi onderzoekt de komende maanden met melkveehouders en leveranciers de mogelijkheden voor het verder verduurzamen van zuivelproducten. Daarbij staan thema’s als weidegang en lokaal veevoer centraal.

Shutterstock 640290856

Ook thema’s als grondgebonden melkveehouderij en weidevogelbeheer zullen in de gesprekken met melkveehouders en leveranciers aan bod komen.

“Aldi ziet dat melkveehouders via verschillende initiatieven al veel doen op het gebied van verduurzaming”, zegt Eline Poels, manager corporate responsibility bij Aldi, in een persbericht. “Ook wij vinden het belangrijk dat er vervolgstappen worden gemaakt en daarom willen we samen met hen bekijken welke opties er zijn om de productie van melk duurzamer te maken.”

Verduurzamingsplan

De gesprekken van Aldi met leveranciers volgen op een recente campagne van Milieudefensie om de verkoop van onder meer duurzame melk tegen een eerlijke prijs te te bevorderen.

Bart van Opzeeland, campagneleider voedsel van Milieudefensie, is blij met de aanpak van Aldi: “We waarderen het dat Aldi in gesprek gaat met melkveehouders en leveranciers over duurzame melk. In april 2018 komt Aldi met een plan van aanpak voor verduurzaming van melk.”

Eerlijkere prijs

Uit recent onderzoek van Milieudefensie blijkt dat wanneer supermarkten alleen nog duurzame melk verkopen, 86 procent van de consumenten bereid is om € 0,06 meer te betalen voor een liter melk. In het onderzoek valt verder te lezen dat 75 procent van de consumenten wil dat veehouders een eerlijkere prijs voor melk krijgen.

Daarnaast vindt 63 procent het belangrijk dat koeien in de wei lopen en 53 procent dat koeien veevoer van in Europa geteelde eiwitten krijgen.

Duurzame melk

Na het onderzoek en de campagne van Milieudefensie was supermarktketen Jumbo de eerste die aankondigde vanaf 2022 uitsluitend duurzame melkproducten te gaan verkopen. Vanaf die tijd verwacht Jumbo van zijn leveranciers dat ze alleen nog veevoer uit Europa gebruiken.

Daarnaast gaat de supermarktketen zich inzetten voor weidevogelbeheer en grondgebonden veehouderij. Ook bekijkt de retailer of melk kan worden voorzien van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming.

Bron: Aldi, Jumbo, Milieudefensie | Foto: Shutterstock.com

‘Kansrijke biobased alternatieven voor omstreden oplosmiddelen’

NMP, DMAc en DMS zijn belangrijke oplosmiddelen voor de industrie. De stoffen staan echter op een Europese lijst van ‘zeer zorgwekkende stoffen’. Daarom kan het gebruik ervan in de toekomst wettelijk beperkt worden in de Europese Unie (EU).DMAc, dat bijvoorbeeld wordt gebruikt bij het maken van kunstvezels, kwam vorig jaar nog negatief in het nieuws. Fertiliteitsproblemen bij vrouwelijke medewerkers van een chemiefabriek werden aan de stof gelinkt.BiobasedRecent onderzoek van Wageningen Food & Biobased Research heeft in opdracht van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) alle nieuwe, marktrijpe biobased chemicaliën gescand. Hierbij is specifiek gekeken naar biobased alternatieven voor PAO.“Het is wel belangrijk om inzicht te hebben in zaken als technische haalbaarheid, beschikbaarheid van grondstoffen en of er al commerciële productie mogelijk is”De onderzoeksinstelling ontwikkelt al veilige alternatieven voor tolueen en NMP in het Europese Resolve-project van de Bio-Based Industries Joint Undertaking. Hierbij worden alternatieven met een totaal andere chemische structuur ontwikkeld. Deze alternatieven zijn ook duurzaam, omdat ze worden gemaakt uit koolhydraatrijke reststromen, zoals suikerbietenpulp.“De ontwikkeling van nieuwe stoffen met unieke chemische structuren en eigenschappen kan een belangrijke oplossing bieden voor vervanging van omstreden oplosmiddelen zoals DMCa en NMP”, vertelt Daan van Es, senior onderzoeker bij Wageningen Food & Biobased Research. Hij voegt toe: “Het is dan wel belangrijk om inzicht te hebben in zaken als technische haalbaarheid, beschikbaarheid van grondstoffen en of er al commerciële productie mogelijk is.”Industriële partnersVan Es benadrukt dat er verder onderzoek nodig naar de effectiviteit, duurzaamheid en toxiciteit van de geïdentificeerde biobased vervangers. Zo bekijkt het RIVM in een vervolgstudie welke gegevens over toxiciteit al beschikbaar zijn voor de biobased alternatieven.Daarbij wil Wageningen Food & Biobased Research samenwerken met de industrie. “Het liefst zouden we met verschillende industriële partners – denk aan producenten van verven en industriële schoonmaakmiddelen maar ook door producenten van biobased stoffen zelf – de beoogde vervangers voor toxische stoffen in hun oplosmiddelen willen onderzoeken.” Hierbij zou de overheid volgens de instelling een stimulerende en faciliterende rol kunnen spelen.“Voor de stoffen tolueen en NMP geven we hier al een aanzet toe in het Resolve-project. Je ziet dat je dan pas concreet duidelijk kunt maken wat de potentie is van biobased vervangers, en met industriële partners ook echt kunt gaan nadenken over commerciële productie”, aldus Van Es.Bron: Wageningen Food & Biobased Research | Foto: Shutterstock.com