In het verslag Natuurlijk Verantwoord geeft Aldi Nord inzicht in thema’s die voor de retailer en zijn stakeholders relevant zijn, zoals sociale en ecologische aspecten in de productieketen, dierenwelzijn, transparantie, traceerbaarheid en maatregelen ter bescherming van klimaat en milieu.
In 2015 heeft Aldi zijn biologische assortiment in Nederland verder uitgebreid en een assortiment Fairtrade-producten onder zijn eigen internationale merk Fair geïntroduceerd. Daarnaast ontwikkelde de retailer voor diverse grondstoffen, zoals vis, cacao en palmolie, een duurzamer inkoopbeleid.
Duurzame palmolie
Zo bevatten de huismerkproducten van Aldi in Duitsland uitsluitend palmolie die door de Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) is gecertificeerd. Begin 2016 was in Nederland 90 procent van de huismerkproducten RSPO-gecertificeerd. Om ook de laatste 10 procent om te zetten, zegt Aldi in gesprek te zijn met leveranciers.
Daarnaast streeft Aldi naar energie-efficiëntie. Zo stelt de retailer zichzelf als doel om in alle nieuwe filialen, zowel binnen als buiten, LED-verlichting aan te brengen. Het bedrijf beoordeelt verder of bestaande filialen en distributiecentra naar LED-verlichting kunnen worden omgezet.
Duurzame energie
Ook zet de retailer in op duurzame energie. Zo hadden de zonnepanelen van de ondernemingsgroep in 2015 in totaal een nominaal vermogen van circa 14.000 wattpiek. Daarmee zegt Aldi ongeveer 7.800 megawattuur elektriciteit te hebben opgewekt, vergelijkbaar met het verbruik van 1.950 Europese huishoudens. Zo voorkwam de discounter naar eigen zeggen 4.680 ton CO2.
Verder focust de retailer op dierenwelzijn in de productieketen. Vanaf begin 2016 voert Aldi het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming op verschillende producten. Eind 2016 moet het verse kipassortiment zijn vervangen door kippenvlees van een trager groeiend ras of door vlees dat voldoet aan één ster van het Beter Leven-keurmerk. Ook het verse varkensvlees voldoet eind dit jaar aan de criteria van één ster van het keurmerk, stelt de retailer in het verslag.
Voedselverspilling
Ook ziet Aldi het verminderen van voedselverspilling als een uitdaging. Met nauwkeurig voorraadbeheer zegt het bedrijf overschotten aan levensmiddelen te vermijden en verspilling tegen te gaan. Wanneer er toch consumeerbare, maar onverkoopbare producten overblijven, doneert Aldi die aan charitatieve instellingen. In Nederland startte de retailer dit jaar een samenwerking met de Voedselbank.
Met een richtlijn voor de omgang met onverkoopbare levensmiddelen in de filialen wil Aldi in 2017 een uniforme werkwijze in alle landen garanderen.
Bron: Aldi Nord | Foto: Aldi (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)
