Dat meldt de dierenwelzijnsorganisatie Compassion in World Farming (CIWF). Met het nieuwe beleid stelt Subway zich als doel om tegen 2024 de kippen in hun productieketen te houden onder hogere welzijnsstandaarden die voldoen aan de eisen van het Global Animal Partnership (GAP). Deze organisatie heeft als doel het leven van boerderijdieren te verbeteren.
Dierenwelzijn
Zo belooft Subway onder meer om tegen 2024 snelgroeiende kippenrassen, in Nederland ook wel plofkip genoemd, uit zijn productieketen te bannen. In plaats daarvan stapt de retailer over op het gebruik van langzaam groeiende kippenrassen.
Daarnaast moeten de kippen meer ruimte hebben dan nu het geval is. Volgens Subway worden de praktijken van zijn leveranciers op het gebied van dierenwelzijn jaarlijks gecontroleerd door onafhankelijke partijen
“Deze dag markeert een keerpunt voor de kippenindustrie”, zegt Rachel Dreskin, head of US Food Business bij CIWF, in het bericht. “Wanneer de grootste fastfoodketen in de wereld zich committeert aan betere kip, is er geen weg meer terug.”
Burger King
Eerder deden fastfoodketens als Burger King en TGI Fridays vergelijkbare toezeggingen. Volgens CIWF heeft Subway een indrukwekkender bereik en bredere invloed. Bloomberg meldde onlangs nog dat de broodjesketen in de VS de meest aanwezige restaurantketen is. McDonald’s zou op de tweede plek staan.
Bron: Compassion in World Farming | Foto: Shutterstock.com
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
