Chris Thijssen 08 augustus 2016, 12:09

Dirk en Dekamarkt halen konijnenvlees uit de schappen

Supermarktketens Dirk en Dekamarkt stoppen met de verkoop van konijnenvlees, totdat er konijnenvlees met een dierenwelzijnskeurmerk is. Ook met Kerst blijft het vlees uit de schappen van deze ketens.

Rabbits 255689 1920

Dat meldt Wakker Dier. Uit onderzoek van de dierenwelzijnsorganisatie van afgelopen Kerst bleek dat konijnenvlees in Nederlandse supermarkten vooral afkomstig was van kooikonijnen, waarvan sommige uit China kwamen. Het welzijn van kooikonijnen is volgens Wakker Dier “erbarmelijk, met veel pijn, ziektes, verveling en hoge sterfte”.

Naar aanleiding van het onderzoek beloofden veel supermarkten beterschap. Dirk en Dekamarkt zijn de eerste ketens die deze belofte concreet maken, stelt Wakker Dier. De organisatie herhaalt het onderzoek komende Kerst en hoopt dan geen kooikonijnen meer aan te treffen.

320.000 konijnen in Nederland

In Nederland zijn volgens Wakker Dier circa zeventig commerciële konijnenhouderijen die samen ruim 320.000 konijnen houden. Konijnenhouders in Nederland houden konijnen in ‘welzijnskooien’, met meer ruimte voor de dieren, of in het zogeheten ‘parksysteem’, waarin konijnen in groepen leven met ruimte om wat te huppelen.

Deze konijnen worden vooral geëxporteerd. Het konijnenvlees in Nederlandse supermarkten komt meestal uit het buitenland.

Beter Leven-keurmerk

Er bestaat een Beter Leven-keurmerk met één ster voor konijnenvlees, maar volgens Wakker Dier voldoet in Nederland geen enkele konijnenhouder aan de normen van dit keurmerk. Het keurmerk stelt eisen aan de huisvesting van zowel de vleeskonijnen als de moederkonijnen.

Ze hebben meer ruimte, worden in grotere groepen gehouden, de roostervloer is van plastic, ze krijgen wortels en een liksteen en daglicht in de stal. Voor de moederkonijnen is er stro.

Bron: Wakker Dier | Foto: public domain

Duurzame datacenters gebruiken 100 procent windenergie

Door de transitie naar 100 procent windenergie zegt TDCG bij te dragen aan de verbetering van het leefklimaat en milieu. “Wij houden onze oren en ogen open als het gaat om groene investeringen. Komen er nog duurzamere energiealternatieven op de markt dan zullen we hiervoor kiezen,” aldus Siemon van den Berg, CEO van The Datacenter Group.Innovatieve koelsystemenHet groene karakter van het datacenter wordt niet alleen gekenmerkt door de overstap naar duurzame energie. Om het stroomverbruik van de twee datacenters in Delft en Amsterdam laag te houden, maakt TDCG gebruik van zelfontwikkelde koelsystemen.De zogenaamde ‘kartonkoeling’ voert de warmte van de servers af en maakt het gebruik van energievretende airconditioning en chemicaliën overbodig. Volgens het bedrijf zijn de koelsystemen tot 50 procent lager in stroomverbruik ten opzichte van andere datacenters. Van den Berg: “We behalen bij TDCG een gemiddelde PUE (Power Usage Effectiveness)-waarde van 1,15 door onze energiezuinige koelsystemen. Deze waarde wil zeggen dat hoe dichter je de één nadert, hoe zuiniger je als datacenter opereert.”Duurzaam ondernemenVan den Berg: “Onze bedrijfsactiviteiten leveren een bijdrage aan een duurzame leefomgeving. Binnenkort starten wij bijvoorbeeld met een project waarbij we met de restwarmte - die de datacenters produceren - de omliggende kantoorpanden gaan verwarmen.” Het bedrijf, dat zich profileert als één van de duurzaamste datacenters van Nederland, is nu ook gesprekken aan het voeren met verschillende partijen over de mogelijkheid om zonnepanelen op de daken van de datacenters te plaatsen.Samen hebben de datacenters van TDCG 10.000 vierkante meter aan vloeroppervlakte, waarop zij een zonne-energiesysteem kunnen installeren om in de eigen elektriciteitsgebruik te kunnen voorzien. Daarbij werken zonnepanelen ook nog eens verkoelend voor de panden. Dit scheelt weer voor de klimaatbeheersing.“Alleen op deze manier blijven wij duurzaam groeien. Deze overtuiging is diep verankerd in onze bedrijfsstrategie en is terug te vinden in alles wat wij doen.“ zegt de CEO.Samenwerking met gemeente DelftDe duurzame activiteiten van TDCG is bij de gemeente Delft niet onopgemerkt gebleven. Eerder ondertekende het bedrijf samen met de gemeente Delft de zogeheten e-Deal. Hiermee zegt TDCG in te zetten op energiebesparing, duurzame productie van energie en intelligente energiesystemen.De gemeente heeft een deel van haar ICT-omgeving in het Delftse datacenter van TDCG ondergebracht. De gemeente stelt dat de manier waarop TDCG met CO2-uitstoot omgaat bij de bedrijfsfilosofie en duurzaamheidsambities past van de gemeente Delft.Bron: TDCG | Foto: Floris Oosterveld via Flickr, Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)