Duitse retailers betalen meer voor duurzaam varkensvlees

Duitse retailers geven duurzaam varkensvlees een financiële impuls. Vanaf deze zomer krijgen leveranciers een hogere prijs per varken in ruil voor het verduurzamen van hun bedrijfsvoering.

Laura Fransen

09 juni 2015, 07:46

Varkenshouders uit Nederland, Duitsland en België die leveren aan Duitse retailers krijgen vanaf deze zomer € 2,00 extra per varken. Het geld is bedoeld om de varkenshouderijen te verduurzamen. Dat schrijft nieuwsplatform TuinbouwCommunicatie. Het aantal varkens op de boerderijen moet omlaag van 37 kilo per vierkante meter, naar 35 kilo per vierkante meter.

De leveranciers ontvangen de meerprijs om de 10 procent reductie in de bezettingsgraad te compenseren. De retailers realiseren de meerprijs door per kilogram verkocht varkensvlees € 0,04 extra te reserveren voor de leveranciers.

Eerder dit jaar gooide de Amerikaanse fastfoodketen Chipotle het over een heel andere boeg. In plaats van duurzaamheid onder leveranciers te stimuleren met een hogere inkoopprijs, deed de keten een van zijn belangrijkste leveranciers van varkensvlees in de ban vanwege onvoldoende dierenwelzijn.

Bron: TuinbouwCommunicatie | Foto: Liz West, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

schrijf je in voor de nieuwsbrief

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!

Schrijf je nu in

Veeteelt

Deel dit bericht op

Klimaatprotesten voeren boventoon bij aandeelhoudersvergadering Unilever

De jaarlijkse aandeelhoudersvergadering van Unilever is ondergesneeuwd door kritische vragen over de klimaatkoers van het bedrijf. Onlangs maakte CEO Hein Schumacher bekend dat bepaalde duurzaamheidsdoelen naar beneden worden bijgesteld. De luidste proteststem kwam van het Nederlandse Milieudefensie, dat met ruim zeventig activistische aandeelhouders afreisde naar Londen om Unilever ter verantwoording te roepen.

Retail

2 mei 2024 09:00

Changemaker Eva Ronhaar (HEMA): 'We veranderen van een bedrijf dat duurzame dingen doet, naar een duurzaam bedrijf'

Wie aan iconische Nederlandse merken denkt, kan niet om HEMA heen. In de schappen probeert het met doorgeefjassen en meegroeirompertjes mensen mee te krijgen in de nieuwe filosofie, terwijl Eva Ronhaar (directeur duurzaamheid) aan de achterkant samen met collega’s en leveranciers bouwt aan een duurzamere waardeketen. “We gaan van een bedrijf dat duurzame dingen doet, naar een duurzaam bedrijf.”

interview

Retail

1 mei 2024 11:00

aansluitend artikel

Hoe een telecombedrijf als Odido de klimaatdoelen van Parijs gaat halen

Bij een telecombedrijf als Odido (voorheen T-Mobile) denk je niet meteen aan een grote uitstoter van CO2. Maar met vijfduizend zendmasten en honderdduizenden modems bij klanten thuis loopt het energieverbruik flink op. Met behulp van duurzaamheidsconsultant ERM gaat Odido zijn eigen uitstoot en die van zijn klanten fors verminderen in de strijd tegen klimaatverandering.