Leestijd 2 minuten

Eerste verpakkingsvrije supermarkt in Nederland

Ondernemer en initiatiefnemer Wim van Dijk opent volgend jaar Bag & Buy, de eerste verpakkingsvrije supermarkt van Nederland.

8375642036 31eed9d0a0 h e1416839125171

Er is inmiddels voldoende kapitaal opgehaald om het idee te verwezenlijken. Bag & Buy gebruikt geen verpakkingsmateriaal en consumenten kunnen uit de dipsensers eigen potjes en bakjes vullen. In de winkel zijn ook potten, flessen en biologisch afbreekbare zakjes te koop. Van Dijk zegt geïnspireerd te zijn door succesvolle, biologische supermarkten in de Verenigde Staten.

Op jaarbasis produceert de gemiddelde Nederlander 550 kilo verpakkingsafval. "Om al die verpakkingen te maken, worden natuurlijke voorraden aangesproken, wordt energie verbruikt en CO2 uitgestoten", zegt Van Dijk in zijn crowdfundingsvideo. De supermarkt is deels door crowdfunding en deels door de initiatiefnemers gefinancierd.

De ondernemer wil met zijn winkel niet alleen het aantal verpakkingen reduceren, maar ook voedselverspilling tegengaan. Per huishouden gaat jaarlijks 140 kilo voedsel ter waarde van € 300 de vuilnisbak in. Dit is vijftien procent van al het voedsel dat gekocht wordt. Bij Bag & Buy bepaalt de consument zelf de portiegrootte. Dat moet voedselverspilling tegengaan.

Andere verpakkingsvrije supermarkten zijn Original Unverpakt in Berlijn, Unpackaged in Londen en In.gredients in de Amerikaanse staat Texas. De eerste winkel in Nederland opent na de zomer van 2015. De locatie is nog niet bekend.

Bron: nu.nl, treehugger | Foto: Jodi Bart, via Flickr

 

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu