Sligro verkoopt voortaan zeven soorten koelverse soep van De Verspillingsfabriek, meldt laatstgenoemde in een nieuwsbericht.
De soepen zijn gemaakt van geredde producten, zoals overrijpe of misvormde tomaten, en producten die ontstaan bij verwerkingsbedrijven, zoals de kopjes en kontjes van tomaten, gebruikt om nieuwe producten van te maken. Zo produceert De Verspillingsfabriek sinds vorig jaar op grote schaal soepen, sauzen en ragouts voor retail, horeca en leisure.
Duurzame soep
De samenwerking met Sligro biedt volgens De Verspillingsfabriek de kans om nog meer foodprofessionals te bereiken en met hen voedselverspilling tegen te gaan. Dat is nodig, want jaarlijks wordt er in Nederland € 5 mrd aan voedsel weggegooid, aldus het bedrijf.
Naast Sligro verkopen ook bedrijven als Hutten, Deli XL, Jumbo en Emté de duurzame producten uit De Verspillingsfabriek.
Bob Hutten, oprichter van De Verspillingsfabriek, was eerder te gast bij DuurzaamBV Radio. Luister het gesprek hier terug:
Lees ook:
- Deli XL neemt soepen uit Verspillingsfabriek op in assortiment
- Interview foodpionier Bob Hutten: 'De vele moeite loont'
Bron: De Verspillingsfabriek | Foto: JPstock / Shutterstock.com
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
