2 minuten lezen

Hoe een app supermarkten helpt minder te verspillen

Met een app van NoFoodWasted kunnen supermarkten producten die de houdbaarheidsdatum hebben bereikt, afgeprijsd aanbieden. Hiermee kunnen supermarkten volgens de bedenker voedselverspilling tegengaan.

Hoe een app supermarkten helpt minder te verspillen

Lokale aanbieders kunnen hun voedsel via de Afgeprijsd-app aanbieden aan consumenten uit de regio. Supermarktmedewerkers scannen producten die op basis van hun houdbaarheidsdatum worden afgeprijsd.

De app stelt gebruikers vervolgens op de hoogte van welke artikelen waar te koop zijn. De artikelen zijn te herkennen aan een speciale Afgeprijsd-sticker.

18 procent

August de Vocht, oprichter van NoFoodWasted, bedacht de app uit frustratie over de hoeveelheid voedsel die supermarkten weggooien. “Er wordt ongelooflijk veel voedsel weggegooid in supermarkten, voornamelijk tht-producten”, zegt De Vocht tegen Emerce. Het bedrag dat supermarkten verliezen zou met de app 18 procent omlaag kunnen.

De oprichter ziet de supermarkt als een belangrijke schakel in de keten voor de verminderen van voedselverspilling. “Voedselverspilling zit in de hele keten”, zei hij eerder tegen StoreCheck Magazine. “Zowel de leverancier en de teler als de distributie en de consument hebben er last van. Maar wie trekt het zich aan?”

‘Eenvoudig systeem’

Om supermarkten van deelname te overtuigen, bezoekt hij de supermarkten en demonstreert hij het systeem. “Ons systeem is eenvoudig”, zegt De Vocht tegen Emerce. Het scannen en uploaden van artikelen zou  maximaal 30 seconden duren.

De Vocht werktvooral samen met supermarkten in het zuiden van Nederland. Binnen twaalf maanden wil hij uitbreiden naar driehonderd supermarkten in het hele land. Dit aantal wil hij binnen twee jaar verdubbelen. Ook wil hij supermarkten uit België en Duitsland laten deelnemen.

Bron: NoFoodWasted, Emerce, StoreCheck Magazine | Foto: NoFoodWasted

Lees ook


join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid
Afbeeldingen van changemakers

Aansluitend artikel

Houtkeurmerk FSC onder vuur omdat het te weinig doet tegen illegale kap

Het houtkeurmerk van de Forest Stewardship Council (FSC) ligt onder vuur nu blijkt dat hout op minstens twee plekken niet aan de keurmerkregels voldoet. Dit hout lag wel in de winkels als FSC-hout. Milieuorganisaties willen dat FSC de misstanden steviger aanpakt.

Houtkeurmerk FSC onder vuur omdat het te weinig doet tegen illegale kap

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken by Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu