2 minuten lezen

Ikea brengt roze veganistisch softijs op de markt

Ikea lanceert half april in Nederland veganistisch softijs, gemaakt van fruit en aardbeienpuree. Bij de productie van het softijsje wordt de helft minder CO2 uitgestoten vergeleken met de productie van een normaal softijsje.

Ikea brengt roze veganistisch softijs op de markt

Softijs is volgens Ikea één van de populairste producten in de bistro in de winkels. Het woonwarenhuis is al langere tijd op zoek naar duurzaam voedsel; eerder lanceerde Ikea ook al een vegetarische hotdog.

Bij de ontwikkeling van het veganistische ijsje is lang gezocht naar de juiste smaak en structuur, stelt Ikea. Het plantaardige ijsje is volgens het bedrijf net zo luchtig en romig als het traditionele ijsje. Het ijsje is knalroze, bestaat uit aardbeienpuree en fruit en is even duur als een normaal softijsje.

Meer plantaardig

Naast het softijsje gaat Ikea verder op de plantaardige tour. Vanaf half april wordt in het restaurant een plantaardige lasagne aangeboden. Ook de zoektocht naar andere ijsvarianten, zoals ijs gebaseerd op haver of soja, gaat verder. Met het plantaardige softijs volgt Ikea in ieder geval het voorbeeld van Ben & Jerry’s. Het bekende ijsmerk lanceerde begin 2018 al een zuivelvrij ijsje, gemaakt van amandelmelk.

Duurzaamheid bij Ikea

Naast het duurzamere eten doet Ikea wereldwijd nog veel meer aan duurzaamheid, zowel in de eigen organisatie als in de producten die verkocht worden. Het bedrijf verkoopt bijvoorbeeld vanaf volgend jaar geen plastic wegwerpproducten meer. Ook komen er in 2020 gordijnen op de markt waarmee binnenlucht gezuiverd kan worden.

Bron en afbeelding: Ikea

Lees ook


join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid
Afbeeldingen van changemakers

Aansluitend artikel

Problemen in de kledingsector: 'We zijn verslaafd aan lage prijzen'

De meeste kledingwinkels zijn al weken open, maar dat betekent niet dat de problemen in de kledingindustrie verdwenen zijn. Weinig winkelbezoekers en grote voorraden baren winkeliers zorgen. “Als je melk verkoopt begrijpen mensen dat het over datum gaat. Dat is ook met kleding zo, want wie koopt er nog een zomerjas in juli?”, zegt Femke den Hartog van branchevereniging INretail. De coronacrisis mag echter geen reden zijn om verantwoordelijkheden af te schuiven op andere partijen in de keten, benadrukt Irina van der Sluijs, mensenrechtendeskundige bij ASN Bank. “Die verantwoordelijkheid staat buiten kijf.”

Problemen in de kledingsector: 'We zijn verslaafd aan lage prijzen'

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken by Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu