Chris Thijssen 10 oktober 2016, 12:04

Kledingmerken en leveranciers verbinden zich aan duurzame wol

Sinds de lancering van de Responsible Wool Standard (RWS) in juni hebben verschillende kledingmerken en wolleveranciers zich bij de standaard aangesloten.

Sheep 1608032 1920

Dat meldt initiatiefnemer Textile Exchange.

De RWS werd in juni gelanceerd door Textile Exchange, verschillende kledingmerken, boeren en wolleveranciers. De standaard garandeert onder meer dat wol afkomstig is van verantwoordelijk behandelde schapen op boerderijen met een duurzame aanpak van landgebruik.

Zo verbiedt de RWS mulesing, waarbij boeren, vaak zonder verdoving, huid rond het achterwerk van schapen wegsnijden. Deze behandeling is bedoeld om vliegen, die op de urine en ontlasting op deze huid afkomen, weg te houden.

Duurzame kledingmerken

Sinds de lancering hebben vijftien merken, waaronder H&M, Marks & Spencer, Patagonia, Vaude en Kathmandu zich verbonden aan de RWS. Deze merken hebben ook bijgedragen aan de ontwikkeling van de standaard.

Tien andere kledingmerken hebben daarnaast hun ondersteuning aan de standaard gegeven en werken nu naar een implementatie van de criteria toe. Tot deze merken behoren onder meer Nau, Point6 en Indigenous Designs.

Duurzame leveranciers

Daarnaast hebben volgens Textile Exchange ook verschillende wolleveranciers zich verbonden aan RWS. Daarvoor hebben de leveranciers trainingen gevolgd met een focus op het opzetten van een RWS-productieketen.

Om de RWS ook te integreren in bestaande handelsmodellen, is de standaard geregistreerd als een kwaliteitsborgingsregeling binnen het Australian Wool Exchange (Awex)-handelssysteem voor wolveiling. Zo is het voor wol-inkopers gemakkelijker om RWS-wol in het systeem te herkennen. 

Bron: Textile Exchange | Foto: public domain

Waarom Honig E-nummers schrapt en zoutgebruik vermindert

Dat schrijft Het Financieele Dagblad (FD).Honig stopt onder meer met het gebruik van mononatriumglutamaat (MSG). Het bedrijf vervangt deze smaakversterker, ook bekend als E621, door gistextracten. Daarnaast bevatten de vernieuwde recepturen gemiddeld 13,6 procent minder zout dan bij de start van het project in 2014, schrijft het FD.Duurzame voedingHet besluit om te stoppen met E-nummers en het zoutgehalte in zijn producten te verlagen, neemt Honig omdat het bedrijf naar eigen zeggen een verandering bij de consument constateert. Zo zouden, vergeleken met enkele jaren geleden, meer consumenten kritiek hebben op het gebruik van zout en E-nummers.Met de ban van E-nummers en de vermindering van zout hoopt Honig bezorgde consumenten over zout en E-nummers in voeding gerust te stellen, schrijft het FD.GistextractenOm te beoordelen of de aangekondigde ban op E-nummers en vermindering van zout door Honig daadwerkelijk gezondere producten oplevert, ging het FD te rade bij Jaap Seidell, voedingswetenschapper aan de Vrije Universiteit Amsterdam.De wetenschappers is kritisch als het gaat om het vervangen van MSG door gistextracten. In voedingsgist zit volgens hem van nature veel MSG. Maar omdat dit ingrediënt niet synthetisch is gemaakt, valt het niet onder het E-nummer 621, schrijft de krant. Positiever is Seidell over de zoutreductie in de Honig-producten.Bron: Het Financieele Dagblad | Foto: public domain