Martijn van der Donk 22 september 2018, 10:31

Klimaatimpact op producten niet doorslaggevend voor consument

Veel Nederlanders zijn zich bewust van de klimmaatimpact van alledaagse producten. Toch heeft dat in veel gevallen weinig effect op het koopgedrag in de supermarkt. Dit blijkt uit een onderzoek van onderzoeksbureau Motivaction in samenwerking met Climate Neutral Group, dat de relatie tussen het koopgedrag van de Nederlandse consument en het klimaat onderzocht.

Shutterstock 671004889

Duizend Nederlanders in de leeftijd van 18 tot en met 75 jaar werden hiervoor ondervraagd. Hieruit blijkt dat Nederlandse consumenten zich zorgen maken over de gevolgen van klimaatverandering voor Nederland (50 procent) en voor volgende generaties (60 procent). Het onderzoek toont aan dat 50 procent zich bewust is dat hun gebruik van alledaagse producten van invloed is op het klimaat. Vlees, was- en schoonmaakmiddelen en textiel hebben volgens de consumenten de meeste impact op het klimaat.

Duurzame productkeuze

Ruim twee derde vindt het belangrijk dat de impact van alledaagse producten op het klimaat wordt verminderd. Bij wie ligt dan die verantwoordelijkheid? Het is met name aan fabrikanten om als eerste actie te ondernemen, stelt 39 procent. Bijna driekwart van de consumenten geeft aan dat bedrijven hun producten klimaatneutraal moeten maken. Meer dan de helft geeft aan dat consumenten zelf ook invloed kunnen uitoefenen door deze klimaatvriendelijke producten te kopen.

Klimaatneutrale producten

De consument vindt het steeds makkelijker om duurzame keuzes te maken in de supermarkt, bijvoorbeeld voor biologische groenten. Met klimaat neutrale producten is de consument aanmerkelijk minder goed bekend. Bij slechts 6 procent is het klimaat een doorslaggevende factor bij de aankoop van een product. Er is maar een klein deel (24 procent) die geen voorkeur heeft voor klimaat neutrale producten. Omdat niet duidelijk vermeld is wat de klimaatimpact van producten is, vindt de consument het moeilijk om klimaatbewuste keuzes te maken.

Keurmerk als hulpmiddel

Twee derde vindt het belangrijk dat op de verpakking van een product af te lezen is wat de klimaatimpact is. Een keurmerk voor klimaat neutrale producten is voor bijna de helft van de Nederlanders een hulpmiddel bij hun keuze voor duurzame producten. Het is voor driekwart belangrijk dat dit keurmerk door een andere partij dan de producent of retailer zelf gecontroleerd wordt. Een kwart van de Nederlanders gaat liever zelf op zoek naar informatie.

Bron: Climate Neutral Group | Afbeelding: Shutterstock

Blockchain nu ook ingezet in sinaasappelketen

Klanten kunnen via een QR-code op de verpakking de hele route volgen die hun sinaasappelsap aflegt voordat die in hun winkelmandje belandt. Het begint bij de sinaasappelboomgaarden van LDC Juice in Brazilië waar de vruchten geoogst worden. Daar wordt onder andere vastgelegd welke keurmerken de telers hebben voor voedselveiligheid en duurzaamheid. De blockchain bevat ook informatie over de sinaasappelen zelf, zoals de plukperiode en zoetheidsgraad. Zo kunnen klanten de details in de keten bekijken en zelfs een compliment sturen naar de telers met de functionaliteit ‘Like2Farmer’.TechnologiepartnerDe blockchain is ontwikkeld in samenwerking met technologiepartner Supply Chain Information Management (SIM), de expert die met onderzoek, data en technologie volledig en continu inzicht in ketens mogelijk maakt.Marit van Egmond, commercieel directeur Albert Heijn: “Transparantie in de keten wordt steeds belangrijker. Wij kennen alle stappen die onze producten in de keten doorlopen om er zeker van te zijn dat ze geproduceerd worden met respect voor mens, dier en milieu. Die stappen willen we ook aan onze klanten laten zien, open en transparant.”KoffieketenBeide partijen claimen dat het de eerste keer is dat de blockchaintechnologie op deze wijze wordt toegepast in de sinaasappelketen. In de koffieketen wordt de techniek steeds vaker gebruikt om te zorgen voor transparantie.Lees ook: Fairfood haalt Colombiaanse blockchainkoffie naar NederlandBron: Albert Heijn | Afbeelding: Shutterstock