Ambachtelijke keuken halveert voedselverspilling in de zorg
Een Noord-Hollandse zorgorganisatie heeft zijn voedselverspilling naar eigen zeggen gehalveerd door maaltijden te bereiden vlak nadat een bewoner zijn keuze doorgeeft.

Nanotextiel reinigt zichzelf na blootstelling aan licht
Australische onderzoekers hebben textiel ontwikkeld dat bij blootstelling aan licht zichzelf kan reinigen. Dit moet de watervoetafdruk van kleding verkleinen.

Metro-groothandel in Berlijn verbouwt eigen groente
Metro Cash & Carry Germany verbouwt in zijn groothandel in Berlijn zelf groenten met behulp van een verticaal kweeksysteem. Hiervoor werkt de groothandel samen met de Berlijnse start-up InFarm.

Xbox Kinect-technologie verbetert longziektediagnostiek
Britse wetenschappers hebben een manier gevonden om sensoren van de Xbox Kinect te gebruiken om de diagnostiek van longaandoeningen te verbeteren.

Aldi en Limburgse gemeenten gaan winkelleegstand tegen
Supermarktketen Aldi investeert de komende jaren miljoenen om leegstand in de regio Parkstad Limburg tegen te gaan.

'Pleister met micronaalden verwijdert huidkanker effectief'
Amerikaanse wetenschappers hebben een pleister ontwikkeld die het immuunsysteem versterkt bij het bestrijden van huidkanker.

Tweedehands kleding-start-up krijgt € 1 mln voor groei
De Nederlandse start-up The Next Closet, die tweedehands designerkleding online te koop aanbiedt, heeft € 1 mln aan groeikapitaal opgehaald. Hiermee wil de start-up zijn groei versnellen.

Starbucks denkt in 2021 50 miljoen maaltijden te doneren
Starbucks start in de Verenigde Staten het FoodShare-programma, waarmee het bedrijf kant-en-klare maaltijden uit zijn winkels aan de voedselbank doneert. Hiervoor ontwikkelde de koffieretailer een...

DSM verviervoudigt productiecapaciteit voedselfolie
DSM opent donderdag de vernieuwde productielijn van het verpakkingsmateriaal Akulon XS in zijn Engineering Plastics-fabriek in Emmen. Hiermee verviervoudigt DSM de productiecapaciteit van het...

Levi Strauss & Co maakt waterbesparende technieken openbaar
Denimproducent Levi Strauss & Co heeft de waterbesparende technieken van het bedrijf vrijgegeven voor andere fabrikanten. Hiermee wil de leverancier andere ondernemingen stimuleren om minder...

Knook in de Week: duurzame kleding bij de prijsvechters
Duurzame kleding, de afgelopen weken komt de ene na de andere kledingwinkel met plannen om zijn activiteiten te verduurzamen. Ook prijsvechters als H&M en Primark doen mee. Heeft dat zin?

Microtechnologiebedrijf groeit door overname Duitse collega
Het Twentse microtechnologiebedrijf Micronit Microfluidics ontwikkelt lab-on-a-chip-technologie voor onder meer snelle diagnostiek. Met de overname van het Duitse iX-factory gaat Micronit uitbreiden.

Online dashboard voorkomt voedselverspilling in de zorg
De Nederlandse stichting Diverzio heeft een online tool ontwikkeld die zorgorganisaties helpt bij het voorkomen van voedselverspilling en het verduurzamen van maaltijden.

Armani weert bont uit collecties
Het Italiaanse modehuis Armani belooft te stoppen met het gebruik van bont in al zijn producten.

Nederlands bedrijf maakt rolgordijnen van plastic uit de oceaan
Het Nederlandse bedrijf Hunter Douglas heeft in samenwerking met het Amerikaanse bedrijf Return Textiles duurzame rolgordijnen ontwikkeld. De rolgordijnen worden gemaakt van plastic dat uit de oceaan...
