Leestijd 2 minuten

Plus verspilt minder met Bilder & De Clercq

Supermarktketen Plus volgt het voorbeeld van eetwinkel Bilder & De Clercq in de strijd tegen voedselverspilling. Een nieuw concept biedt Plus-klanten recepten met vooraf afgepaste ingrediënten.

Friesland Campina Black26 White Hong Kong

Plus test het concept Vers koken op maat negen weken lang in zes winkels. In de winkels komt een zogenaamd maaltijdmeubel te staan. Op het meubel vinden klanten wekelijks twee nieuwe recepten en de benodigde ingrediënten. De hoeveelheden zijn exact genoeg voor twee personen. Dit moet voorkomen dat overgebleven ingrediënten bij het afval belanden.

“We zijn trots dat we met Vers koken op maat een concept hebben dat voedselverspilling tegen gaat”, zegt Eric Leebeek, commercieel directeur van Plus, in een persbericht. Als het concept een succes blijkt, zullen meerdere supermarkten een maaltijdmeubel krijgen.

Populair

Plus ontwikkelde het Vers koken op maat-concept in samenwerking met eetwinkel Bilder & De Clercq. De eetwinkel ontwikkelt de gerechten gebaseerd op het bestaande Plus-assortiment en levert de receptkaarten aan Plus.

De op maat gemaakte recepten van Bilder & De Clercq lijken in populariteit te groeien. Bij een aantal Amsterdamse bedrijven kunnen werknemers de ingrediënten op kantoor laten bezorgen.  

Bron: RetailNews, Plus | Foto: BertKnot, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Change Inc.

schrijf je in voor de nieuwsbrief

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!

Schrijf je nu in

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu