Leestijd 2 minuten

Ruim € 160.000 om Friese senioren duurzamer te laten eten

De provincie Fryslân start met drie projecten om hulpbehoevende ouderen beter te laten eten en daardoor sneller te laten herstellen van een ziekte of operatie. Hiervoor stelt de provincie een subsidie ter waarde van € 161.005 beschikbaar.

Y8iaxogqllc chris lawton

Een van de projecten die de provincie ondersteunt, wordt uitgevoerd door het bedrijf Lable Care uit Leeuwarden, dat een seniorenvoedingsmeter ontwikkelt.

Dit digitale instrument geeft zorgmedewerkers inzicht in de voedingsstoffen die de ouderen nodig hebben. Op die manier kunnen zorgprofessionals verzekeren dat de senioren voldoende gezonde voedingsstoffen binnenkrijgen. De seniorenvoedingsmeter ontvangt een subsidie van € 59.950.

Beter en gezonder eten

Naast het inzichtelijk maken van de benodigde voedingsstoffen, investeert de provincie Fryslân in het project Personalised food ouderen Friesland. In dit project ontvangt het Technologiecentrum Noord-Nederland een subsidie van € 56.950 voor de ontwikkeling van duurzame voedingsproducten die ouderen beter en gezonder laten eten.

Het technologiecentrum ontwikkelt voedingsproducten op basis van meel en gaat uit van selectieve smaaksturing. Daardoor worden de producten volgens het centrum beter afgestemd op de smaken en voorkeur van senioren.

Tot slot stelt Fryslân een subsidie ter waarde van € 44.150 beschikbaar voor de ontwikkeling van een receptenboek, dat is samengesteld op basis van selectieve smaak en smaaksturing. Dit moet bijdragen aan een gezonder voedingspatroon bij ouderen. 

Bron: Provincie Fryslân | Foto: Chris Lawton via Unsplash.com, Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu